Храни, които повишават имунитета при деца, които е добре да се ядат през студения сезон
През зимата всички ние ставаме по-чувствителни, включително и децата, поради което е добре да подготвим имунната си система навреме за борба със студа, вирусите и бактериите. Няма гаранция, че ако го дадете на детето си, то няма да се разболее през студения сезон, но правилното хранене ще му помогне да повиши имунитета си и да намали риска от заболяване.
сьомга
Храна, показана за поддържане на добро настроение през зимата поради съдържанието на Омега-3 мастни киселини, сьомгата също допринася за здравето на сърцето и стимулира имунната система. Можете да печете на скара, да готвите на пара или да печете рибата. Ако мъникът не се радва да види парче риба в чинията, можете да го счупите на малки парченца, които да нахлузите в кок или клечка, в която да сложите любимите му зеленчуци и сос от кисело мляко.
Цитруси и киви
Богати на витамин С, портокалите, клементините, мандарините и кивито са полезни само за повишаване на имунитета на децата. По принцип малките няма да са суетливи, когато им давате тези плодове, може би защото обичат да се белят или заради примамливата им миризма. Можете да ги дадете на детето като лека закуска, включително в училищния пакет или под формата на смути, за закуска. Поставете в блендера киви, мандарина, половин банан, шепа пресен спанак и бадемово мляко и накрая подсладете с чаена лъжичка мед.
бадеми
Друга закуска, която подпомага повишаването на имунитета при деца, но и при възрастни и която също е оценена като вкус от най-малките, е представена от бадеми. Богати на витамин Е и манган, бадемите укрепват имунната система и освен това са вкусни. Можете да ги давате на детето сурови или печени, но без олио и сол - и не само като лека закуска. Те ще бъдат оценени например в купата със зърнени закуски. Смесете кисело мляко с две супени лъжици зърнени храни, няколко парчета киви и чаена лъжичка мед, върху които поръсете няколко счукани бадеми.
Горски плодове
Пълни с антиоксиданти, плодовете помагат на организма да се бори срещу оксидативния стрес, причинен от свободните радикали, което спомага за повишаване на имунитета. Предимството на плодовете е, че не е задължително те да се консумират през сезона, но можете да ги замразите и да ги дадете на детето дори през зимата, защото те ще запазят хранителните си вещества. Детето ще обича да яде кисело мляко, в което сте сложили малко къпини или накълцани ягоди и чаена лъжичка мед. Също така плодовете са отлични със сутрешните зърнени храни или се поставят върху домашно приготвени тарти.
яйца
В допълнение към приема на витамин D, яйцата също така осигуряват витамин B и селен, необходими за правилното функциониране на защитната система на организма. За да ги приготвите възможно най-здрави и да запазите хранителните си вещества, е добре да сварите яйцата или да ги снасите. Варено яйце може да се сложи в сандвич със сирене и листа маруля или да се нарязва в салата от зеленчуци. Също така, особено ако мъничето откаже яйцето като такова, можете да приготвите омлет със спанак и чушка, който можете да изпечете във фурната под формата на мъфини, върху които накрая да сложите малко настърган кашкавал. Спанакът също е полезен за повишаване на имунитета, поради съдържанието на витамини (А, Е, С и К), магнезий, цинк, селен и желязо.
Броколи
Въпреки че не са много децата, които предпочитат този зеленчук, броколите съдържат витамини А, С и Е и голям брой антиоксиданти. Най-лесният начин да въведете тази храна, полезна за имунитета, в диетата на детето е да я приготвите под формата на кюфтета. Смесете малките парчета броколи с яйце, настърган кашкавал и малко галета, оформете кюфтетата и ги изпечете в тава на фурна, намазана с олио от всички страни. Можете да ги сервирате на мъника в клечка със сурови зеленчуци и сос от кисело мляко. Друг вариант би бил броколите да се приготвят на пара, да се нарязват на ситно и да се смесват със сол, чесън, лимонов сок и малко зехтин и да се сервират на детето в клечка с хумус и резенчета домат.