Храни, които няма да купувате, след като разберете какво съдържат
Храни, които никога повече няма да ядете ...
Храни, които няма да купувате, след като разберете какво съдържат
Хранителната индустрия процъфтява. С по-малко възрастни, които знаят как да готвят, продажбите на преработени храни се увеличават. Ние обаче наистина знаем какво ядем?
Не много хора са свикнали да четат етикетите на храните, когато ходят да пазаруват. Но дори и да го правят, по принцип тези съставки се предават под формата на химически наименования - така че е малко вероятно потребителят да знае какво означават тези имена.
По този начин много "отвратителни съставки" се намират в храните, които ядем всеки ден. Например ланолинът, одобрена от FDA добавка, която прави дъвката по-мека, идва от преработката на овча вълна. Това желатиново вещество се среща и в козметиката, слънцезащитните продукти и бебешките продукти.
Ето някои храни, които никога повече няма да купите, след като научите от какво са направени!
Бели безе
Сега меренгите са вид тенденция, що се отнася до сладките закуски.
Те се използват като заливка за горещ шоколад или в бисквитки. Меренгите обаче не са толкова здравословни, колкото ни се иска.
Зефирът е кръстен на блатно растение (Althaea officinalis), открито в някои части на Европа, но също и в Северна Африка.
В миналото това растение се е използвало за приготвяне на безе. За съжаление на веганите, гумените безе сега съдържат животински продукти. И не става въпрос за месо, а за желатин.
Желатинът се произвежда основно чрез варене на сухожилията, връзките и костите на борш и говеда. След кипене към получения състав се добавят други съставки.
Продукти като желатин, нишесте, захар, подсладители и ароматизатори се използват за приготвяне на гумени меренги. Тези сладки имат високо съдържание на захар, много калории и нулева хранителна стойност. Така че, следващия път, когато искате да си купите гумени меренги, може би трябва да помислите отново.
Сладолед с вкус на ванилия?
Според статия в списание Time, ароматът на ванилия може да бъде произведен от жлезисти торбички от бобър. Това може да изглежда като голяма лъжа, но не е така.
Производителите на сладолед използват сметана, мляко, захар и от време на време яйца, за да създадат своя продукт. След това сместа се замразява. Добавят се стабилизатори, за да се удължи срокът на годност на продукта.
Но добавеният аромат като ванилия, ягода или малина може също да съдържа кастореум. По същество това е веществото, което бобрите използват, за да маркират своята територия.
Веществото кастореум не се използва само за сладолед. Намира се във ванилови бисквитки, глазура, сладкиши и дори парфюми. Шушулката ванилия е изключително скъпа, така че се използва веществото кастореум, което придава мирис на ванилия.
Бирата
Бирата е много популярна. Намираме бира на партита, но и във всички супермаркети.
Бирата съществува от седем хиляди години, но е претърпяла много промени. Най-очевидната промяна е начинът, по който се подготвя.
Първоначално бирата се правеше от ечемик. Той беше смлян и оставен да ферментира, заедно с маята.
Днес техниката не е толкова различна. Обаче заедно с маята се добавя и друга съставка. Тази съставка е направена от изсушен рибен мехур. Отвратително, нали? Добавя се към напитката, за да изглежда бирата бистра и следователно приятна за окото.
Марката "Гинес" премахна съставката от продуктите си през 2017 г.
Дъга на покрива на устата ти
Всички помним рекламите на Skittles, нали? Въпреки това, освен тези успешни рекламни продукции, цветните бонбони не са толкова добри за консумация. И ние не говорим за вкуса им, разбира се, а за съставките.
Оцветените в червено бонбони съдържат съставка, наречена кармин. По принцип карминът се произвежда чрез смачкване на женското насекомо от суперсемейство Coccoidea. Отнема хиляди насекоми, за да произведат само половин килограм кармин.
В допълнение към този цветен аспект, бонбоните Skittles се правят от царевичен сироп, царевично нишесте, аромати, захар, багрила и декстрин.
Консервирани гъби
Консервираните гъби са чудесни, когато искаме да направим пица, но могат да съдържат и червеи. Така че, ако все пак купувате такъв продукт, най-добре би било да разгледате внимателно гъбите, преди да ги добавите към храната.
Дресинг за салата
Много от нас използват дресинг за салати и знаем, че през повечето време това, което купуваме, може би е по-добро от това, което приготвяме. Защо? Заедно с оцет, сол, мед и др., Използвани за приготвянето на дресинга - добавят се и наночастици титанов диоксид. Този елемент прави соса бял. В допълнение, тези наночастици от титанов диоксид се използват, за да дадат на продуктите по-дълъг срок на годност.
Чипове, чипове, чипове
Всички сме яли чипс Pringles поне веднъж в живота си. Дори и да се знае, че вкусният чипс се прави от картофи, ами - истината е друга. Чипсът от прингли се приготвя от картофени люспи, смесени с ориз, пшеница, царевица и др. След това всичко се навива като лист, последвано от лентите, получени за изрязване и след това се притиска във форма на Pringle.
След като се изпържат, чипсовете се поръсват с различни вещества, за да имат специфичен вкус.
Тези чипове не само нямат хранителна стойност, но съдържат и акриламид, канцероген.
Прочетете също: 15 неща, които ще променят вашето възприятие за храните, които ядете
енергизатори
Някои ученици консумират Redbull, когато са на сесия. Понякога го пия само защото е готино.
В миналото се говореше, че Redbull съдържа вещество, произхождащо от тестисите на бик. За щастие това не е вярно.
Redbull обаче съдържа голямо количество кофеин и захар. Високата консумация на кофеин може да доведе до тревожност или сърдечни нарушения като сърцебиене, аритмии, хипертония. Прилагането на високи дози причинява повишена нервност, сърцебиене с тахикардия и екстрасистоли, хипертония на набраздените мускули, повишена диуреза, хиперацидност в стомаха.
Хлябът
Ако за някои е валиден лозунгът „Без хранене без риба“, за други е подходяща поговорката „Без хранене без хляб“. И така, накрая ядохме почти всичко с хляб. Но ние знаем какво съдържа?
Традиционната рецепта за приготвяне на хляб изисква храната да съдържа вода, брашно, мая и сол. В действителност хлябът изобилства от Е-та.
L-цистеин, глутатион и натриев сулфат са някои Е, които се намират в основната храна на румънците. „Натриевият сулфат - Е 514 - засяга жлъчния мехур, калциевият лактат - Е 327 - има неблагоприятни ефекти като хиперкалциемия и бъбречна недостатъчност, фумарова киселина - Е 297, оцетна киселина - Е 260 и лимонена киселина канцероген Е 330.
L-цистеинът, например, аминокиселина, която прави хляба по-мек, се състои от 80% човешка коса.
Малка част от производството на L-цистеин се синтезира директно чрез скъпи химически процеси в лабораторията и по-голямата част се извлича от евтиния източник: човешка коса.