Храни и напитки за ИЗБЯГАНЕ при хипертония
Ако имате високо кръвно налягане или прехипертония (състояние, при което кръвното Ви налягане е по-високо от нормалното, но не е достатъчно високо, за да бъде диагностицирано като високо кръвно налягане), проучванията показват, че можете да го намалите, като се храните здравословно.
По-долу е даден списък с храни и напитки, които трябва да ограничите или избягвате, ако страдате от високо кръвно налягане:
Солта
Не забравяйте, че солта и натрият са вашите врагове, когато става въпрос за високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания. Над 75% от натрия, който "изяждате" на ден, идва от пакетирани храни, а не от това, което слагате на масата в солницата. Някои от най-солените храни на пазара са: колбаси, замразена пица, зеленчукови сокове, консервирани супи, бутилирани или консервирани доматени продукти.
колбаси
Преработеното месо и различни нарязани колбаси могат да бъдат истински „бомби“ с натрий, което означава, че имат много сол, наричана още натриев хлорид. Тези меса или колбаси често се пушат, подправят се и се консервират с много сол.
Замразена пица
Всички видове пица могат да бъдат вредни за хората, които са предпазливи да ядат сол. Комбинацията от сирене, пушено месо или колбаси, доматен сос и хляб означава много натрий, а замразената пица е особено опасна за хора с хипертония. За да се запази вкусът на ястието, след като пицата е изпечена, производителите често добавят още повече сол.
туршии
За запазването на каквато и да е храна е необходима сол, особено след като солта е това, което пречи на храната да се разгражда и да разваля храната и да я поддържа „свежа“ (годна за консумация) по-дълго. Солта обаче може да превърне и най-невинната краставица в „гъба“, която абсорбира солта. Колкото по-дълго зеленчуците се задържат в солените течности, които ги убиват, толкова повече натрий могат да поемат.
Консервирани супи
Те са лесни за приготвяне, особено когато бързате да хапнете нещо или не се чувствате добре. Въпреки това консервираните супи са с високо съдържание на натрий. Различните видове супи на пазара (независимо дали концентрирани или не - които американците наричат „запас“ или „бульон“) могат да бъдат вредни за вашето здраве. По-добрият вариант е да си приготвите собствена супа, у дома, по рецепта с ниско съдържание на сол.
Домати, консерви или бутилирани продукти
Като общо правило, доматените продукти са проблематични за тези с хипертония. Консервираните доматени сосове, тестените сосове и доматените сокове са големите виновници и съдържат много натрий. Дори класическият сос от морски дарове, който използвате за тестени изделия, може да съдържа над 450 милиграма натрий, пише healthline.com. Когато пазарувате, търсете версии на тези продукти с ниско съдържание на сол.
Захарта
Знаете ли, че прекомерната консумация на захар е свързана с високо кръвно налягане? Захарта, особено напитките, подсладени с нея, са допринесли за увеличаване на затлъстяването при хора от всички възрасти. Високото кръвно налягане е по-често при хора с наднормено тегло или затлъстяване, така че трябва да бъдете внимателни, когато ядете захар и сладки храни. Американската сърдечна асоциация препоръчва на жените да ограничават добавянето на захар до 6 чаени лъжички (или 24 грама) на ден, а мъжете препоръчват да се ограничат до 9 чаени лъжички (или 36 грама) захар на ден.
Кафето
Ако имате високо кръвно налягане или предхипертония, може би сега е моментът да се откажете от навика да пиете кафе. Дори безвредното сутрешно кафе (независимо дали е чаша или повече) може да причини временно повишаване на кръвното налягане. Ако пиете редовно кафе, този навик може да допринесе за високото Ви кръвно налягане. Всъщност всяка кофеинова напитка може да причини повишаване на кръвното налягане.
алкохол
Малки до умерени количества алкохол могат да понижат кръвното Ви налягане, но ако пиете твърде много алкохол, този навик може да повиши кръвното Ви налягане. Също така, пиенето на твърде много алкохол може да увеличи риска от развитие на много видове рак и това е вярно дори за хора, които пият алкохол само от време на време. Пиенето на повече от три алкохолни напитки за една "сесия" може да причини временно покачване на кръвното налягане, според клиниката в Майо, а многократната употреба на алкохол може да доведе до дългосрочни проблеми с високото кръвно налягане.