Храни и анти храни; стрес
Успокояващи храни
Ключът към борбата със стреса е да се намери причината и да се намалят последиците. Изглежда обаче, че здравословното и редовно хранене може да помогне на тялото да ограничи някои от негативните му ефекти.
Реакцията на стреса
Какъвто и да е източникът на стрес - физически или емоционален - тялото реагира по същия начин, по-специално чрез секреция на адреналин и кортизол, хормони, които сами по себе си са източник на каскада от хормонални и нервни реакции в тялото. Цялото тяло, което ни подготвя или да се бием, или да бягаме.
Въпреки че повечето форми на стрес днес не изискват бърза физическа реакция (рядко имаме звяр или хищник, който ни атакува), телата ни продължават да се подчиняват на тази неизменна реакция от зората на времето. Например, с обикновен психически стрес, от първата секунда на тревожност, сърдечната честота се ускорява, зрителната острота става по-остра и кръвта за предпочитане се насочва към мускулите, в ущърб на храносмилателните органи, докато се сгъстява, за да противодейства на наранявания.
Физическият стрес, който първоначално може да предизвика тези полезни реакции, обикновено е краткотраен, след което хормоналните нива се нормализират и мобилизацията на нервната система намалява. Но в наши дни начинът на живот може да доведе до дълготраен психически стрес, който може да постави тялото в реагиращо на стрес състояние за продължителни периоди.
Антистрес: витамини А и С и цинк ...
Ефектите от стреса върху нуждите от хранителни вещества не са напълно изяснени, но е известно, че при такива обстоятелства метаболизмът на тялото може да бъде под голямо напрежение. Сред възможните ефекти можем да се страхуваме от последици за имунната система, която вижда защитните си сили понижени, излагайки ни на риск от инфекции или заболявания.
За да направите адреналин, се нуждаете от витамин С. Когато нивата на адреналин се повишат по време на дълги периоди на стрес, имате нужда от повече витамин С. Повечето животни могат да увеличат собствения си синтез на този витамин, за да отговорят на допълнителни искания. Козите например могат да утроят производството на витамин С.