Храни, богати на витамин К без лекарства

храни

Витамин К е мастноразтворим витамин, но въпреки това не се съхранява в тялото твърде дълго. Основната му функция е да насърчава способността на кръвта да се съсирва. Витамин К помага за натрупването на протеини, които играят роля в съсирването на кръвта. Следователно тези, които приемат антикоагулантни лекарства, трябва да приемат много внимателно храни, съдържащи витамин К, тъй като този витамин влияе върху ефекта на лекарството.

Този витамин също допринася за укрепването на костите, като насърчава включването на протеини в костите заедно с витамин D, който е от съществено значение за клетъчното производство и растеж. Витамин К също играе роля в поддържането на здравето на нервните клетки и предотвратяването на образуването на камъни в бъбреците и дори подпомага детоксикиращата функция на черния дроб.

Ако телата ни не получават достатъчно витамин К, това увеличава риска от остеопороза, костни фрактури и кървене. Липсата му може дори да причини смърт. Абсорбцията на витамина може да бъде предотвратена от няколко фактора, като прием на антибиотици или аспирин. Ако приемаме твърде много храна с витамин К, кръвта ни може да се сгъсти, което може да доведе до съдови заболявания или инсулт.