Храни, богати на селен
Всички знаем, че цинкът, желязото, магнезият и други минерални хранителни вещества са от съществено значение за здравето на нашите тела. Но по-малко се знае за селена, еталонния антиоксидантен микроелемент, от съществено значение за забавяне на стареенето на кожата, като се противопоставя на действието на свободните радикали. Какви храни го съдържат и колко да го приемате ?
The селен, бихме го имали в тялото? Ами да, в малки дози. Той дори е основен минерал за нашето тяло, а антиоксидант ефективно. Ние правим равносметка на храни, богати на селен, това малко хранително вещество, толкова важно за нас.
За какво се използва селенът в организма ?
Той е малък, но прави много. Цялото тяло го използва. Най-високи концентрации се откриват в черния дроб, далака, бъбреците, панкреаса и тестисите. Неговата антиоксидантни добродетели са добре известни.
Антиоксидант, регенериращ други
Селенът участва в много клетъчни реакции, особено като коензим, и позволява на регенерация на антиоксиданти (витамин С, витамин Е, глутатион), които се борят срещу образуването на свободни радикали, токсични за клетките.
По този начин той също има силна сила детоксикация. Но той все още има други роли, също толкова интересни:
- Противовъзпалително: селен стимулира имунна система и по този начин позволява на тялото да се защитава по-добре от инфекции.
- Хелатор за тежки метали: селенът има способността да фиксира метални катиони, които лесно се елиминират от бъбреците.
- Селенът също е хормонален регулатор щитовидната жлеза.
- И накрая, селенът допринася за профилактиката на сърдечно-съдови заболявания. Това дори би намалило риска от развитие на някои видове рак, особено тези на дебелото черво, простатата или белите дробове.