Храни, богати на калий, регулират калцирането на артериите; Блог за здравословно хранене
Предишно проучване наскоро показа, че храните с високо съдържание на калий понижават кръвното налягане. Въз основа на тези констатации, ново изследване показва, че диетата с ниско съдържание на калий води до калцирани артерии и скованост на аортата, докато повишеният хранителен калий го облекчава.
Диетичният калий може да предпази от сърдечни заболявания при хората, според проучване, публикувано през октомври 2017 г. в списание JCI Insight.
Храни с високо съдържание на калий като банани или авокадо помагат за предпазване от патогенно съдово калциране, известно още като втвърдяване на артериите.
Ползите от храни с високо съдържание на калий за втвърдяване на артериите
Бял боб, леща, швейцарско манголд, спанак, картофи, зеле, гъби, авокадо, банани, кайсии, цитрусови плодове, касис, орехи, бадеми, шам фъстък, фурми, смокини ...
Изследователи от университета в Алабама в Бирмингам (САЩ) за първи път показват, че намаляването на калия в храната насърчава високата скованост на аортата. Подобна скованост на артериите при мъжете предсказва сърдечни заболявания и смърт от сърдечни заболявания и представлява значителна загриженост за общественото здраве.
Диетичният калий намалява калцификацията на съдовете и сковаността на аортата
Изследователите са установили също, че повишаването на нивата на калий в храната намалява калцификацията на съдовете и сковаността на аортата. Освен това те отключиха молекулярния механизъм, залегнал в основата на ефектите на ниско или високо съдържание на калий.