Храни без мазнини и въглерод 2020 - Здрава мис
Храните без мазнини са храни, които имат по-малко от 0,5 грама мазнини на порция, според правителството на САЩ. Няма дефиниция за нисковъглехидратна или нисковъглехидратна, въпреки че етикетите на продуктите информират потребителите, когато храните не съдържат холестерол, натрий и захар. Има много малко храни, които имат по-малко от 0,5 g мазнини и въглехидрати.
Видео на деня
Не елиминирайте мазнините
Нарязано авокадо със зехтин Фото снимка: Pomogayev/iStock/Getty Images
Изцяло без мазнини диета не се препоръчва, защото „малко мазнини в храната са необходими за изграждане на части от клетките на тялото, особено клетъчни мембрани“, съобщава книгата The Best of Health, издадена от Consumer Reports. "
В типичната американска диета повече от 40 процента от калориите идват от мазнини. Много здравни и потребителски организации препоръчват по-малко от 30 процента от калориите да идват от мазнини. Националният институт за сърцето, белите дробове и кръвта препоръчва хората, които не са успели да понижат високия си холестерол, да получават само 7 процента от калориите си от мазнини.
Без въглехидрати Не се препоръчва
Жена яде сандвич Снимка: Wavebreakmedia Ltd/Wavebreak Media/Getty Images
Диета без въглехидрати или дори с ниско съдържание на въглехидрати не се препоръчва от повечето диетолози и държавни агенции. Около 30 процента от калориите в типична американска диета идват от въглехидрати, но този брой трябва да бъде 55 процента, препоръчва Министерството на земеделието на САЩ. Д-р Аткинс "Нова диетична революция" препоръчва на хората да ядат много малко въглехидрати, защото те са отговорни за затлъстяването, заключение, че повечето диетолози не са съгласни.
без мазнини и въглерод
нискокалоричен желатин Photo Credit: alexsalcedo/iStock/Getty Images
Списъкът с абсолютно никакви мазнини и въглехидратни храни е кратък, според „Програмата за обръщане на сърдечните заболявания на д-р Дийн Орниш.“ В таблица в книгата на Орниш са изброени повече от 600 храни. От тези 600 са изброени единствените храни с нулево съдържание на мазнини и без въглехидрати: сода за хляб, Sprite без захар, Fresca, неароматизиран желатин, нискокалоричен желатин, джин, ром, водка, уиски и готварска сол.
Близо до нула мазнини и въглехидрати
Снимка за панирани морски миди: nstanev/iStock/Getty Images
Има няколко вида риби, които отговарят на американските правителствени стандарти за храна без мазнини и също имат по-малко от 0,5 g въглехидрати на порция. Те са аншоа (0,3 g мазнини, 0 въглехидрати), камбала (0,2 g мазнина, 0 g въглехидрати), пикша (0,1 g мазнина, 0 g въглехидрати), камбала (0,3 g мазнина, 0 g въглехидрати), миди ( 0,3 g мазнини, 0 g въглехидрати), скариди (0,2,10 g въглехидрати), хляб (0,3 g въглехидрати) и подметка (0,2 g мазнини, 0 g въглехидрати).
Протеинът също отговаря на правителствената дефиниция за мазнини, като само 0,4 грама въглехидрати на порция. Други храни без мазнини, без въглехидрати са бульон (0,1 g мазнини, 0,2 g въглехидрати), таб (0 g мазнини, 0,1 g въглехидрати) и горчица (0,2 g мазнини, 0,3 g въглехидрати).
Без мазнини или въглехидрати
Парче пиле на скара Фото кредит: Cleardesign1/iStock/Getty Images
Има безброй храни, които се считат за без мазнини, включително повечето плодове и зеленчуци и значителен процент боб, зърнени храни и хляб .
Налични са и безброй храни с ниско съдържание на въглехидрати, включително повечето месо, птици, риба и сирене.