Хранете се здравословно, за да можете да станете здрав възрастен

„Здравето е короната на главата на човек, но само пациентът може да го види.“

Египетска поговорка

Храненето означава, че живото същество „поема” вещества, от които може да изгради собственото си тяло и да спечели енергия, за да управлява тялото си.

The животниВ допълнение към неорганичните вещества, те трябва да поемат и органични вещества, защото само така могат да изграждат телата си.

здравословно

В зависимост от въпросното животно те могат да се хранят с няколко неща, напр.

  • органични отпадъци
  • растителни части
  • други животни
  • телесни течности (паразити) и др.

The човектя също се нуждае от органични вещества, подобно на животните. Човек също консумира растителни и животински храни, но през повечето време ги яде преработени.

Съзнателно хранене I.

За да функционира добре тялото ни, то се нуждае от енергия, която ние осигуряваме чрез хранене.

Нуждаем се от енергия:

  • за упражнения
  • за ежедневни дейности
  • за поддържане на телесната температура
  • за ензимните функции
  • за растеж
  • за възстановяване на тъканите на тялото

Необходимата енергия също варира от човек на човек и се влияе от:


http://sportlab.hu/taplalkozas-kerekparos-szemmel

  • възраст
  • размер на тялото (телесно тегло, височина)
  • външна, вътрешна температура
  • активност, физическа активност
  • не
  • хранителен статус
  • емоционално състояние

Съзнателното хранене означава да обръщаме внимание кога-какво ядем.

Днес има голямо разнообразие от теории за това как да се храним здравословно и какво е здравословна храна. Развиващото се тяло определено се нуждае от 5 хранения на ден: закуска, десет часа, обяд, лека закуска, вечеря. За съжаление, повечето тийнейджъри не се хранят по този начин (както и възрастните). В нашия забързан свят един аспект е, че можем да решим храната си възможно най-бързо, с по-малко усилия. Ето защо често ядем неща, които бързо карат глада ни да изчезне за известно време (напр. Много високоенергиен шоколад). Това не е проблем, стига да даваме на тялото си нужните хранителни вещества с другите ни ястия.

Нека да разгледаме кои фактори могат да повлияят на нашата диета:

  • Здраве
  • Култура и религия
  • Социално - икономическа ситуация
  • Индивидуален вкус
  • Психологически фактори
  • Алкохол и наркотици
  • Дезинформация и хранителни прищявки

Съставките в нашите храни често са замърсени с различни вещества. Не можем да ги предотвратим, но е добре да обърнете внимание на няколко неща. Примери за замърсители са:

https://medicoverkorhaz.hu/egeszseg-a-z/egeszseges-taplalkozas

  • тежки метали (пътища с голям трафик, растения, които растат до индустриални съоръжения)
  • нитрити и нитрати, постъпващи в почвата и подпочвените води поради прекомерно торене (напр. съхранявани от корени на моркови)
  • месо, консервирано с нитратно-нитритни сокове за марината
  • продукти за растителна защита, хербициди
  • катранени съединения (цигара, препечен препечен хляб, изгорена храна)
  • хормонално и антибиотично лечение на животни в развъдната линия

Хранителни вещества и здраве

Нашето тяло може да функционира хармонично, ако получава необходимото количество хранителни вещества, от които се нуждае, за да изпълнява функциите си. Твърде много е също толкова вредно, колкото и твърде малко.

Така наречените макронутриенти, които осигуряват енергия a протеин, на дебел и въглехидрати. Единиците енергия, отделяни по време на изгарянето на енергийните хранителни вещества, са килокалории (kcal) и килоджаули (kJ). 1 kcal съответства на 4.184 kJ. 1 g въглехидрати 4 kcal, 1 g протеин 4 kcal, 1 g мазнини 9 kcal енергия.

Протеини

Протеините са градивните елементи на тялото. Те играят основна роля в растежа и регенерацията на износени и увредени клетки и тъкани. Основните им елементи са аминокиселините.

Източници на животински протеини: постно птиче месо (пилешко месо, пуешко месо), постно месо (телешко, постно говеждо), постна риба (напр. Филе от треска), нискомаслени месни продукти (напр. Салам от шунка, пуешки гърди), мляко и млечни продукти (намалени мазнини, кефир, кисело мляко, нискомаслено извара, нискомаслено сирене), пилешки яйца.

Източници на растителни протеини: сушени бобови растения (сушени боб, соя, леща, жълт грах), зърнени храни (брашна, зърнени храни, зърнени храни, ориз), хляб, хлебни изделия, сухи макаронени изделия, зеленчуци (царевица, зелен грах, картофи, картофи), фъстъци).

В допълнение към протеините, растителните храни съдържат повече или по-малко въглехидрати, а животните съдържат повече или по-малко мазнини. Да приемем, че съдържанието на протеини в диетата е идеално, ако най-много половината е от животински произход, а другата половина е от растителен произход. Оптималният прием на протеин за възрастни е 0,8-0,9 g на килограм телесно тегло в идеалния случай на ден. Протеините са важни за нашето тяло, но трябва да внимаваме да не прекаляваме с приема. Диетата „месо с месо“ определено е вредна! В случай на бъбречно заболяване е необходимо да увеличите или намалите приема на протеини! Вашият лекар трябва да определи дали вашите нужди от протеини са се увеличили или намалили!