Хранете се здравословно Тези 5 съвета ще ви помогнат да се храните добре - AOK Vigozone
Навигация и обслужване
Време за четене 3:00 мин. Споделяне на
Здравословно хранене? Ясно! Но как да го направя най-добре? Има много различни мнения, повечето от които също са повлияни от съвременните тенденции в храните. За да се снабди тялото с всички важни хранителни вещества обаче, балансираното хранене е най-важно.
Хранете се здравословно: 5 съвета за балансирано хранене
1. По-малко захар
Всеки германец консумира средно около 32 килограма захар годишно. Според Световната здравна организация (СЗО) обаче количество от само 18 килограма за възрастни и 9 килограма за деца би било здравословно. Голямата консумация на захар не само допринася за факта, че всеки втори възрастен и всяко пето дете в Германия сега са с наднормено тегло. Болести като високо кръвно налягане или диабет също могат да бъдат причинени или влошени от твърде много захар в ежедневната диета. Не е необходимо обаче здравият човек да премахва напълно захарта от менюто. По-скоро зависи от количеството, което консумирате.
2. Пиенето на вода е здравословно
Тялото се състои от 70 процента вода. Изпотявайки се и отивайки до тоалетната, той губи около 2,5 литра от него всеки ден, което отново трябва да се балансира. Част от тази течност, около един литър, се приема през храната. Освен това трябва да пиете поне 1,5 - но по-добре 2-3 литра вода или неподсладен чай на ден. Подсладените напитки трябва да бъдат изключение, а не неразделна част от ежедневието ви. При енергично физическо натоварване нуждата от течност се увеличава. Ако пиете твърде малко течност, това може да доведе до главоболие, умора и лоша концентрация. Някои хора обаче се чувстват по-малко жадни от други. Ако сте в добро здраве, не бива да се измъчвате да пиете, когато вече не сте жадни. 1,5 литра обаче служат като общ ориентир. Тази стойност е насочена към здрави хора. Например, всеки, който има бъбречно заболяване, чернодробно заболяване или високо кръвно налягане, трябва да обсъди специални условия със своя лекар.
3. Яжте много плодове и зеленчуци
За балансираното хранене също е важно да ядете плодове и зеленчуци всеки ден. Съдържа много важни витамини, които поддържат вашето здраве. Освен това повечето зеленчуци са с ниско съдържание на калории и въглехидрати и следователно са подходящи и за лека диета. От друга страна месото и колбасите не трябва да присъстват в менюто всеки ден, а максимум три пъти седмично. Протеините и здравословните мазнини могат да се усвояват особено добре от растителни храни и риба. Добри източници на растителен протеин са например зелените зеленчуци като броколи или спанак, както и бобовите растения. Видовете риби като сьомга и скумрия съдържат здравословни омега-3 мастни киселини. Ядките също са добър източник на здравословни мазнини. Те обаче са и сравнително калорични, поради което трябва да се ядат в малки количества.
4. Отделете време за здраве
Храненето здравословно също означава да отделите време. Защото хляб по пътя или мюсли на бюрото може да се изяде бързо отстрани, без наистина да си давате сметка. Тези, които седят само на маса, за да ядат и не правят нищо отстрани, са по-склонни да слушат телата си и да забележат кога са пълни.
5. Прясно и здравословно готвене
Избягвайте бързо хранене и преработени храни, когато е възможно. Това не означава само готовата пица, но и например плодово кисело мляко, което обикновено съдържа много по-малко захар и повече витамини, ако го направите сами от натурално кисело мляко и пресни плодове. Много хора също използват готова храна по време на обедната си почивка, защото често трябва да се прави бързо. Ако ви предстои стресиращ ден, най-добре пригответе храната си вечер, за да можете да устоите на изкушението да прибегнете до бързо хранене на следващия ден. Това също ви спестява много добавки, които се съдържат в готовите сосове например. В интернет има безброй рецепти, с които можете да приготвите почти всичко сами, бързо и лесно. Това не само е по-здравословно, но и има много по-добър вкус, след като сте свикнали с типичния вкус на добавките. Често можете дори да спестите пари, като приготвите собствена храна.