Хранете се здравословно, изберете храната си добре - Doctissimo
В книгата си, публикувана на 9 септември 2015г, Ръководство за закупуване на добро хранене, публикувано от First, лекарят по диетология Жан-Мишел Коен преглежда 500 ежедневни потребителски продукта. Той разкрива своите десет ключови съвета за доброто им избиране. И така, да се хранят по-добре.
1- Направете списък за пазаруване
"Звучи глупаво, но много хора ще пазаруват, без да знаят какво да купят. Първата грешка, за да се избегне тази ситуация, е, разбира се, да се направи списък за пазаруване, да се купува само това, от което наистина се нуждаете", съветва диетологът.
2- Проучете целия радиус
Автоматично сме склонни да вземем първия продукт пред себе си, на лесен достъп и на нивото на очите, без да се спираме на останалите. Лош навик според д-р Коен: "Офертата е широка и можете да намерите по-здравословни и по-евтини продукти в горните или долните рафтове. Така че моят съвет: проучете целия рафт, преди да изберете".
3- Пазете се от опаковки
„Опаковката на продуктите е направена така, че да привлича вниманието и да насърчава клиентите да консумират тези продукти“, предупреждава Жан-Мишел Коен. А най-ярките продукти обикновено могат да бъдат намерени на входа на магазина или начело на отдела. „Но и в самите пътеки, например зърнени закуски, например, чиято опаковка е покрита с дизайни и игри, за да привлече децата и да насърчи родителите да ги купуват“.
4- Не обръщайте много внимание на порциите
"Производителите доброволно посочват порции без вина на опаковката си с приемлива калорийна норма. Подобно на порциите от 30 грама, посочени на опаковката на чипс, например, когато много добре знаем, че ще ядем повече от тях.", отбелязва с основание лекарят-диетолог.