Храненето здравословно е детска игра - държавен капитал D; Шелдорф
Изтеглете Условия за ползване
Научно изследване с деца в начално училище относно храненето и упражненията показва положителни ефекти
Създадено: 11.09.2018
Редактор: Брембах, Марио
Инициативата "SMS. Бъдете умни. Включете се. Бъдете във форма." предоставя на децата от началното училище знания за здравословното хранене и упражненията по игрив начин. Сега проучване на устойчивостта установи, че практическите уроци по въпроса за здравословното хранене постоянно подобряват знанията и уменията на децата в началното училище.
Беркай знае точно какво е част от здравословната училищна закуска и без какво предпочита да прави: "Млечните филийки са сладкиши, а не закуска. Плодовете, зеленчуците и пълнозърнестият хляб са много по-здравословни", казва деветгодишният.
Той придоби тези знания в тридневна работилница в началното си училище. Там той получи „разрешителното за хранене за помощ“ със своя клас и сам приготви здравословни ястия. Този практически урок по въпроса за храненето е част от асоциацията, организирана от Düsseldorfer Kids с PFIFF e. Спонсорирана от В. инициатива "SMS. Бъдете умни. Включете се. Бъдете във форма."
Инициативата SMS има за цел да предотврати заболявания, свързани с начина на живот, още в начална училищна възраст и учи игриво на здравословното хранене и упражненията. По този начин децата приготвят и вкусват балансирани ястия самостоятелно. Като партньор по проекта, Дюселдорфският спортен офис подкрепя SMS инициативата за насърчаване на физическата активност в избраните начални училища.
Сега инициативата за SMS е оценена по отношение на нейната устойчивост като част от проучване. В изследването, което е публикувано под заглавие „Положителни ефекти от практическите уроци по хранене в начална училищна обстановка с голям дял на децата мигранти в училище“, девет основни училища в Дюселдорф с около 300 деца от десет паралелки в трети и четвърти клас взеха участие.
В началото на проучването децата бяха разделени на две учебни групи: интервенционна група, която имаше тридневен практически урок по темата здравословно хранене за учениците, и контролна група, която не участва в допълнителната програма.
Преди началото на урока всички деца бяха попитани за знанията си относно здравословното хранене. Второ проучване се проведе веднага след практическата серия. Тук интервенционната група, която присъстваше на класа, имаше по-големи знания и умения за здравословно хранене, отколкото контролната група. Тези знания също се оказаха устойчиви, тъй като те все още бяха достъпни от децата чрез въпросник, когато бяха поискани за трети път след три месеца.
Резултатите от проучването показват, че практическите уроци по въпроса за здравословното хранене устойчиво разширяват знанията и уменията на децата от началното училище. „Мерките, с които искаме да вдъхновим децата да се хранят балансирано, показват трайни ефекти“, казва ръководителят на проекта проф. Д-р. Карстен Мюсиг за резултатите от проучването.
Градският директор и спортен директор Буркхард Хинтше също е убеден в трайния учебен ефект на практическите уроци по въпроса за здравословното хранене: „„ Ученето чрез работа “е ключът към успеха тук. Децата трябва да усетят с всичките си сетива, че здравословното хранене е забавно и им прави добро.“