Храненето с веган може да помогне за предотвратяване на някои заболявания

Изцяло веганската диета помага да се повишат здравословните нива на биомаркери, които предотвратяват заболявания като рак и диабет, според ново проучване. Изследването е публикувано наскоро в Journal of Nutrition.

Присъства в кръв, урина или мастни клетки, биологични маркери може да се използва като точни индикатори за телесна функция или като предсказатели на заболяването. Например те могат да предотвратят появата на a Рак или от сърдечно-съдови заболявания.

Предишни проучвания, проведени в университета Лома Линда, също показват това вегетарианци живеят по-дълго и са по-малко податливи на рак, диабет и кардиометаболитни нарушения, отколкото месоядните.

Файт Майлс, асистент в държавното училище по здравеопазване в университета Лома Линда (Калифорния, САЩ) и водещ автор на новото проучване, обяснява, че изследваните биомаркери, описани в това изследване, могат да демонстрират положителното въздействие върху здравето на диетата веган.

„Съзнанието, че растителната диета осигурява по-здравословен биомаркерен профил, трябва да мотивира хората да възприемат хранителни навици, които насърчават здравето и предотвратяват болести“, каза тя.