Храненето на мозъка правилно - диета и фитнес

  1. AT
  2. Б.
  3. СРЕЩУ
  4. д
  5. Е
  6. F
  7. G
  8. З.
  9. Аз
  10. J
  11. К
  12. L
  13. М
  14. НЕ
  15. О
  16. P
  17. Въпрос:
  18. R
  19. С
  20. т
  21. U
  22. V
  23. W
  24. х
  25. Y.
  26. Z.

От фондация „Сърце и инсулт“

От Cara Rosenbloom, Dt. P.

мозъка

Подобно на сърцето, мозъкът ви се нуждае от постоянно снабдяване с кръв, кислород и хранителни вещества, за да функционира оптимално. Когато плаката се натрупва в артериите, притокът на кръв е нарушен, което насърчава инсулт или инфаркт.

Всичко, което пречи на кръвния поток, е много вредно за сърцето и мозъка ви. Затова не е чудно, че храните, които са полезни за сърцето - тоест храни, които намаляват натрупването на плаки и вредното окисляване - са също толкова полезни за мозъка ви. Независимо дали става въпрос за пълнозърнести храни, зеленчуци или риба, подхранващите храни, които предотвратяват сърдечни заболявания, също помагат за намаляване на риска от инсулт.

Ползите от добрата диета за здрав мозък обаче не свършват дотук. Здравословната диета може да намали риска от когнитивен спад, свързан със стареенето, и да намали риска от неврологични заболявания, като болестта на Паркинсон и Алцхаймер. Добавете тези храни към вашата диета за оптимално здраве на сърцето и мозъка:

Риба - особено сьомга, дъгова пъстърва, сардини и скумрия - има високо съдържание на омега-3 полиненаситени мастни киселини, които предотвратяват съсирването на кръвта и намаляват риска от инсулт. Омега-3 също помагат за понижаване на триглицеридите, вид кръвен липид, свързан със сърдечни заболявания. Яжте поне две порции риба от 75 грама на седмица.

Зелените зеленчуци, като къдраво зеле, зеле, манголд, спанак и броколи, са свързани със здравето на сърцето поради мощното им съдържание на фибри, витамини и антиоксиданти. Съвсем наскоро те са признати и за подпомагане на здравето на мозъка. Дългосрочно проучване, проведено от Харвардския университет, показва, че жените, които ядат повече зеленчуци от семейство Кръстоцветни (броколи, зеле), както и листни зелени зеленчуци, имат по-нисък риск от когнитивен спад и също така постигат по-добри резултати в общите когнитивни тестове и тестовете за памет от жени, които ядат по-малко. Добавяйте поне 1/2 чаша зелени зеленчуци към вашата диета всеки ден. Опитайте тази обилна супа от соя и зеле.