Храненето на баланс предотвратява затлъстяването - Bakery News
На 22 май ще се проведе първият Европейски ден срещу затлъстяването, който има за цел да насърчи признаването на затлъстяването като истинска патология и да позволи на пациентите със затлъстяване да се изразят. По този повод Обсерваторията за хляб прави преглед на напредъка на това заболяване и припомня значението на балансираното хранене за предотвратяване на затлъстяването, въпреки че много фактори допринасят за появата му.
Дешифриране: Здравословно хранене, фактор за предотвратяване на затлъстяването
Във Франция затлъстяването продължава да расте: делът на хората със затлъстяване нараства от 8,2% през 1997 г. до 11,3% през 2003 г., 13,1% през 2006 г. и 14,5% през 2009 г., т.е. средно с 5,9% годишно за 12 години (1). Децата са също толкова загрижени, колкото и възрастните от тази прогресия: процентът на населението с наднормено тегло или затлъстяване се е утроил между 1980 г. (5%) и 2000 г. (16%), достигайки 17,8% през 2008 г. според Afpa (2).
Следователно затлъстяването изглежда истински проблем за общественото здраве и е спешно да се действа ефективно. Това е истинска патология, която изисква цялостна грижа, която включва медицинско наблюдение, изслушване на пациентите, прилагане на ежедневна хигиена и разбира се балансирана диета, свързана с физическа активност.