Храненето лошо увеличава сърдечно-съдовия риск с 61%

От Одри Вогренте

риск

Небалансираната плоча увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания с 61% в сравнение с хората, които възприемат добри хранителни навици.

Публикувано на 31.03.2016 г. 14:51

Храненето добре е полезно за сърцето. Това е реч, която се повтаря редовно. Френско проучване току-що показа ползите от оптимално качествената диета върху сърдечно-съдовата система. За това тя използва резултата от FSA, който служи като основа за 5-цветния хранителен код, който скоро може да бъде приложен във Франция. Резултатите от работата, извършена от Екипа за изследване на хранителната епидемиология (EREN), се появиха в Европейския вестник за превантивна кардиология.

Пушачите, изложени на по-голям риск

Повече от 6500 души са се съгласили да детайлизират съдържанието на храната си за 24 часа поне шест пъти. Използвайки оценката на FSA, те бяха разделени на четири групи, от тези с най-лошо хранене до тези с най-положителен профил. Този резултат се изчислява чрез изваждане на точките "А" и точките "С". Първите представляват неблагоприятните елементи (калории, прости захари, наситени мазнини.), Вторите - по-полезните хранителни вещества (плодове, зеленчуци, маслодайни семена.). Колкото по-висок е резултатът, толкова по-нисък е хранителният профил.