Храненето и затлъстяването са в центъра на европейските приоритети

Новини на CORDIS

Публикувано на 21.12.2006

европейските

Променено на 01/01/2021

Публикувано на 21.12.2006 г. - Променено на 01.01.2021 г.

Според Катрин Геслайн-Ланеел, изпълнителен директор на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), храненето, диетата и затлъстяването ще бъдат в центъра на приоритетите на програмата на Агенцията за 2007 г.

В речта си на конференция в Брюксел, посветена на борбата със затлъстяването, г-жа Geslain-Lanéelle каза, че Агенцията планира рязко да увеличи ресурсите, разпределени за храненето, и по-специално за проучването на въздействието Diet and Gnomon: От Simple Stick to Sundial
В древни времена гномонът е бил в. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/9/6/e/96ede18295_76402_gnomon.jpg "data-url ="/science/definitions/physique-gnomon-14968/"data-more =" Прочетете повече "> начин на живот за хроничните заболявания и фактори като затлъстяването.

Броят на възрастните, страдащи от затлъстяване или патологично наднормено тегло, се е увеличил през последните двадесет години в цяла Европа. Особено безпокойство предизвиква рязкото покачване на процента на детското затлъстяване. Няколко проучвания разкриват, че всяко пето дете е в Причини и последици от наднорменото тегло
Наднорменото тегло е натрупване на мазнини в мастната тъкан. Често се причинява от яденето на твърде много калории. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/3/e/9/3e910aad61_87064_shutterstock-monkey-business-images.jpg "data-url ="/health/definitions/medecine-surpoids-15563/"data-more =" Прочетете повече "> наднормено тегло." Тези тенденции показват, че наистина сме изправени пред предизвикателства в Европа, що се отнася до храненето и начина на живот ", каза тя.

Тогава изпълнителният директор цитира области, където EFSA може да играе роля. Като цяло EFSA вече публикува шейсет научни становища и наблюдения относно приема на диети и ефектите върху здравето на храни като структури на мастните киселини.