Храненето добре, почти изкуство!

добре

За Пол Майлхат храненето е истинско удоволствие. Отивайки на море за близо 3 месеца, затова го моли да се адаптира, за да не яде само лиофилизирани ястия. Ключова фигура в Mer Agitée, Régine Bornens отговаря за логистиката и ключовия контакт на Пол по въпроса за храненето. Тя е придружавала много велики моряци в последните издания на Вандея Глобус, като Мишел Деджойо или Франсоа Габарт. Храната наистина е ключов елемент за успеха на световно турне. Така Régine анализира и тества, така че Пол да открие сладостта на сушата в морето и така също да има достатъчен калориен прием, от 3200 до 4000 калории на ден в зависимост от областите, които пресича. Назад, с нея, на щателната работа по подготовката на чантите.