Храненето без захар и отслабването е бриз с TwinFit
Правило 3: Колкото по-малко захар, толкова по-добре !
Дълго време захарта се смяташе само за лоша, защото насърчава кариеса и доставя само „празни“ калории без други хранителни стойности. Днес става все по-ясно колко захар е нашата в големи количества Метаболизмът се повлиява отрицателно. Захарта от безалкохолни напитки и сокове е особено неблагоприятна, тъй като тя изстрелва в кръвта особено бързо. Научете от нас защо диетата без захар е единствената разумна диета за здравословен и тънък живот.
Може би най-горещият дебат беше за захарта
"Дебатът за захарта" е абсолютен хит на научни конгреси по целия свят. Много специалисти по хранене са прекарали целия си професионален живот и преди Мазнини да предупредя. Но сега захарта изведнъж изглежда е здравословен проблем номер едно. Искаме да знаем: Какво се крие зад него?
Цифрите ясно говорят срещу захарта. В много страни, където се консумира повече захар от преди, честотата на затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания се увеличава.
The СЗО отговаря и сега препоръчва не повече от всеки ден 25 грама захар да консумира, това съответства 6 чаени лъжички.
Но какво е тревожно за захарта?
Редовна трапезна захар направено от цвекло или захарна тръстика е двойна захар и се състои от половината глюкоза и половината фруктоза. Глюкозата попада по-бързо в кръвта и се използва от телесните клетки и мозъка. За да попадне глюкозата в клетките, панкреасът отделя инсулин. Отчасти се изгаря в клетките и отчасти се свързва като мазнина.
Ако не се упражнявате достатъчно и имате наднормено тегло, клетките може вече да не възприемат правилно инсулиновия сигнал в случай на трайно висока кръвна захар - така наречената инсулинова резистентност. В отговор тялото след това го противодейства с повече инсулин.
Ето проблема: Постоянно повишеният инсулин насърчава мастната тъкан в черния дроб и панкреаса.
Лимитът се достига бързо!
Много хора консумират твърде много захар. Нутела хляб и няколко Чаши кафе със захар за закуска може да го доведе до 25 грама - дневната доза според СЗО. Най-голямото количество захар идва от напитките. Сам един Кутия с лимонада, който съдържа 29 до 40 грама захар, нарушава баланса.
След това е сладостта, която се нарича Подобрители на вкуса се добавя към почти всички преработени храни. От кетчуп до дресинг за салата до тесто за пица. Като цяло германците са толкова щастливи 100 грама захар на ден- четири пъти повече, отколкото СЗО смята за безвредно за здравето. Поради това е препоръчително да се храните почти изключително без захар.
Съвет по темата „ядене без захар“
Колкото по-малко захар, толкова по-добре е правилото. Яденето без захар, най-добрият начин да направите това е да готвите и печете сами, ако е възможно. Така че можете сами да контролирате количеството захар. Особено трябва да избягвате сладки закуски и сладки газирани напитки между тях. В противен случай инсулинът постоянно циркулира в кръвта, което предотвратява изгарянето на мазнини. Фибрите и мазнините забавят преминаването на захарта в кръвта. От това следва, че плодовете са по-здравословни от сока. И една топка сладолед със сметана кара нивото на кръвната захар да се повиши по-малко от две топки без сметана.
Хана
Хей, аз съм Хана и работя в контрола на продажбите. В тази работа работя много в офиса и седя почти изключително. Въпреки това спортът е част от ежедневието за мен, както и балансираното хранене. Спортът и готвенето са идеални за изчистване на ума ви. На TwinFit можете да разберете всичко за любимите ми рецепти и кои спортове използвам, за да се поддържам във форма!
6 коментара
Здравей Лена, благодаря за върха на хляба. В момента сме в "Ö" в Achensee с Schneebrett'ln. Когато пазарувахме в Hofer, се запасихме с вкусен протеинов хляб и се покрихме с него.За съжаление нашата хижа няма голяма фурна, за да можем да печем хляба ви у дома. Сладкото е страхотно и вече се превърна в твърда закуска за затваряне. Вчера имахме вашето пилешко къри! Просто и страхотно! Тони очаква с нетърпение вкусните неща. За него новата диета значително подобри здравето му. Болката, причинена от неговата оматроза, е намаляла. И в продължение на 5 седмици той нямаше повече възпаление на ставите. Всичко става някак по-лесно. Дани
Леле, това звучи като голям успех. Винаги сме щастливи от истории, които показват, че ниското съдържание на въглехидрати не се разглежда само като диета, а като форма на хранене, която може да подобри цялостното качество на живот. Поздравете ни от планината:)
Здравейте Хана и Лена, ние сме Дани и Тони и случайно попаднахме на вашия блок. Вече 5 седмици живеем без въглехидрати и качеството ни на живот се е подобрило със 100%. Радваме се да изпробваме вашите рецепти, току-що започнахме със сладкото. Бакшиш! Ако отново сте в SPO, отбийте се при нашия син Тобиас в неговия сърф магазин "Good Times SPO" в мотел Beach. Той може да ви покаже най-добрите места на север. И там също има дъска.
Дотогава Даниела и Тони
благодаря за прекрасния ви коментар и за съвета! SPO наистина е хубаво парче земя и определено ще отбием отново. И ако има нещо, което обичаме, то разглежда сърфингите!
Приятно е, че се ориентирахте тук;) От нещата с конфитюра заключавам, че и аз обичам да ям хляб. Опитайте нашия хляб с ниско съдържание на въглехидрати. Правя това на всеки две седмици и винаги замразявам 2 филийки заедно в отвари. На разстояние до тостера - стихотворение! Рецептата идва от мама и те винаги са добри;) Успех, когато започнете диетата си с ниско съдържание на въглехидрати и никога не се отказвате, а се поглезете с нещо!
Много поздрави от Олденбург,
Лена
На първо място, слава за вашия (вашият) страхотен блог!
Това, което не трябва да забравяте, що се отнася до захарта, е фруктозата в плодовите сокове. Това, което много хора забравят или не разбират, е, че плодовият сок също е много богат на захар. Всъщност плодовият сок съдържа точно толкова захар и калории, колкото сладката напитка. Понякога дори повече.
В сравнение с пресните плодове липсват всички фибри и не е нужно да дъвчете соковете, което означава, че консумираме повече захар и калории, отколкото бихме искали.
Лично аз почти не пия никакъв сок, с изключение на прясно изцеден портокалов сок за закуска на почивка: D
много поздрави,
Лора
благодаря за похвалата:). Винаги сме много щастливи от това. Наистина се обръщате към важна и интересна тема. Ние също знаем много лично, които пият сокове само по навик. За съжаление, след всяка чаша сок, нивото на инсулин се повишава драстично и резултатът е глад за храна. Толкова много опасно за добрата фигура: /.