Хранене ›Знания за трансплантация
Наслаждавайте се здравословно
След успешна трансплантация и престой в болница, нормалността и редовното ежедневие бавно ще се върнат. За да можете да постигнете добро качество на живот с новия орган възможно най-дълго и без усложнения, ще намерите съвети за здравословна диета и начин на живот по-долу. Можете да намерите допълнителна полезна информация и съвети в нашите брошури за пациенти.
- Ниско съдържание на микроби
- Ниско съдържание на захар и сол
- Нисък холестерол
- Богат на витамини и фибри
Намалете наситените мастни киселини (напр. В много животински продукти като масло или месо) и осигурете адекватна хидратация.
Упражнението (можете също да намерите повече информация в раздела "Спорт и упражнения") в точното количество е полезно за здравето и следователно трябва да бъде включено във вашето ежедневие.
Диетата с ниски зародиши помага
По принцип:
- Пийте
- Яжте
- Закупуване
- подготовка
- телесно тегло
Пийте
Колко трябва да пия дневно?
Количеството, което трябва да пиете на ден, ще бъде предписано от лекаря в клиниката. Обикновено тя е около два литра, но може да бъде и по-висока.
Какви напитки мога да пия?
- Минерална вода, кафе и чай. Могат да се пият сокове (за предпочитане без захар), но по-добри са спринцовките за сок.
- Водата от чешмата трябва да се вари само за пиене.
- Избягвайте кола (съдържа фосфати) и сок от грейпфрут (повлиява ефекта на някои имуносупресори).
- Трябва да се избягва едностранния прием на течности (особено само вода с ниско съдържание на натрий).
- Най-добре е изобщо да избягвате алкохола, особено ако имате чернодробна трансплантация. Освен приемането на лекарства, алкохолът уврежда и новия орган.
Яжте
Трябва ли да спазвам специална диета?
Не, възможна е нормална диета с някои ограничения. Менюто обаче трябва да е здравословно и балансирано.
Поради по-високия риск от високо кръвно налягане се препоръчва диета с ниско съдържание на сол. Диетата с ниски зародиши се препоръчва особено през първите няколко месеца след трансплантацията.
Трябва ли да избягвам определени храни?
Не консумирайте грейпфрут или сок от грейпфрут. Не приемайте жълт кантарион и шизандра. Те оказват влияние върху начина на действие на някои имуносупресори.
Какво е диета с ниско съдържание на зародиши?
Имуносупресивната терапия силно ограничава имунната система на организма и по този начин способността да се бори с инфекциите. Следователно имуносупресорите увеличават риска от заболяване от микроби като бактерии, гъбички или вируси. За да се избегнат инфекции, препоръчва се диета с ниско ниво на зародиши. Това включва не само избора на храни, но и правилното им закупуване, както и правилното съхранение и приготвяне.
Кои продукти трябва да избягвам с диета с ниско зародиши?
- Сурови храни или ястия със сурови продукти (например яйца, сурови млечни продукти, суши, смляно месо, тирамису и др.).
- сурови гъби и кълнове.
- пресни, непреработени бобови растения, ядки и ядки, тъй като те могат да бъдат заразени с невидима плесен.
Закупуване
За какво трябва да внимавам при пазаруване и съхранение на продукти?
- Купувайте прясна храна и я консумирайте бързо, така че купувайте малки порции, колкото е възможно.
- Транспортирайте нетрайните продукти в хладилна чанта.
- Най-добре е да съхранявате сирене и колбаси в затворени съдове.
- Рибите, птиците и месото не трябва да се поставят до други сурови храни като плодове и зеленчуци.
подготовка
За какво да внимавате, когато приготвяте храна?