Хранене, здраве, хранителен бизнес бакалавър; Университет на Фулда
Бакалавър по наука (бакалавър)
Хранителни, хранителни и потребителски науки
Бързи връзки
Контакт
Хелга Кийл
За какво става въпрос?
Храненето, здравето и хранителната промишленост - три сектора на растеж според последните анализи на тенденциите. В катедрата по хранителни, хранителни и потребителски изследвания получавате обучение в тези области, като изучавате комбинация от наука и технологии и социално-икономически предмети. Дипломната програма ви позволява да възприемете многостранен подход към решаването на проблеми - качество, което се търси повече от всякога сред днешните професионалисти.
Екипът на отдела осигурява ориентирано към практиката обучение и изследвания чрез актуални, базирани на проекти, акредитирани програми за степен и ви подготвя напълно за кариера в утрешния професионален свят. Програмата е единствената в Германия, която включва базирано на проекти обучение в първата част на програмите за степен - и го прави успешно повече от 30 години.
Още през първата година започвате да работите и да се учите в групи за изпълнение на учебни проекти. Това ви позволява да придобиете ценни „меки умения“ в продължение на три семестъра, като приложение на теорията на практика, развитие на екипни умения и по-нататъшно подобряване на организационните и комуникативни умения. Този опит ви дава решаващо предимство в бъдещата ви кариера. Използвайки интердисциплинарен подход, вие се насърчавате да развиете способността да мислите и действате в различни дисциплини и да бъдете отворени за учене през целия живот.
Защо да изберете тази програма?
Ако се интересувате еднакво от различни области на науката и от аспекти на социалните науки, както и от икономиката и бизнес администрацията и освен това се наслаждавате да поемате нови и оригинални задачи, тази програма е правилният избор.
Дипломната програма е разнообразна и ви позволява да възприемете многостранен подход към решаването на проблеми. Ако се интересувате от дипломната програма, трябва да имате способността да мислите взаимосвързано в сложен контекст и да придобиете по-широк поглед. Основните познания по химия и биология са предимство, но тези предмети се разглеждат и развиват допълнително в лекциите и уроците през първия семестър.
Ако имате питащ ум и се интересувате да научите повече за храненето, здравето и храната в нашето общество, тогава вече имате това, което се изисква.
Как е структурирана програмата?
Продължителността на бакалавърската програма е шест семестъра. Курсът на обучение е модулен по структура. През първите три семестъра придобивате солидни познания в областта на науката и технологиите, социалните науки, икономиката и управлението на бизнеса. През следващите три семестъра вие допълнително разширявате знанията си в тези области и придобивате и развивате професионално значими социални и методически умения в специализирани семинари. През четвъртия семестър решавате един конкретен квалификационен профил и избирате една от трите специализации:
- Хранителен бизнес
- Хранене и здраве
- Управление на качеството и процесите
В петия семестър стажувате. След това подготвяте бакалавърската си дисертация, която може да е свързана с вашия стаж.
След дипломирането
Като завършил имате възможност да продължите кариера в различни области в областта на храненето, здравето и хранителния бизнес. Като обучен специалист можете да очаквате средни и висши ръководни длъжности в здравни организации и компании, както и в хранителната индустрия и в комуналните услуги. Като алтернатива можете да станете предприемач.
Най-важните професионални области накратко:
- Консултации и обучение
- Образование, обучение и продължаващо образование
- Маркетинг и връзки с обществеността
- Разработване на продукти
- Оценка и анализ на качеството
- Управление на качеството
- Планиране и организация на процесите
Като завършил с международно призната степен (B.Sc.) вие се класирате за различни следдипломни курсове не само в Германия, но и в чужбина.
Университетът по приложни науки Fulda предлага редица атрактивни магистърски програми като:
Sustainable Food Systems (M. Sc.) - европейска съвместна програма за обучение с Университета Касел, Университета в Гент, Университета в Орхус, Университета ISARA-Лион, Университета в Клуж-Напока