Хранене за артроза и гонартроза меди
Наднорменото тегло натоварва ставите
Защо здравословната диета е толкова важна при артрозата?
Диетата и телесното тегло имат решаващо влияние върху развитието и лечението на остеоартрит: Колко и какво ядете играят важна роля.
Затлъстяването създава рискове за здравето, ако е продължило много години. Тежката конструкция поставя стрес върху ставите. В резултат на това те се износват по-бързо от хората с нормално тегло. Всеки, засегнат от остеоартрит и с наднормено тегло, трябва да помисли за промяна на диетата си в консултация с лекаря си
Изследване: връзка между затлъстяването и остеоартрита на коляното (гонартроза)
Като част от австралийско проучване учените изследваха връзката между затлъстяването и остеоартрита на коляното: При пациенти с нормално тегло остеоартритът на коляното прогресира само в по-напреднала възраст. При млади, здрави, но с наднормено тегло пациенти в по-ранните години вече се наблюдава намаляване на хрущяла. 1
Следователно затлъстелите хора страдат по-често от износване на ставите и болки в ставите, отколкото хората с нормално тегло. Ето защо лекарите често съветват пациентите с остеоартрит да отслабнат.
Кога хората се считат за наднормено тегло?
Затлъстяването започва с ИТМ (индекс на телесна маса) от 25. Индекс на телесна маса от 30 или повече се нарича затлъстяване (затлъстяване).
Какво общо има диетата с артрозата и метаболизма в ставата
Хранителното богатство на синовиалната течност е важно за метаболизма в ставите, защото: Диетата влияе върху качеството на синовиалната течност. Хрущялът на ставата трябва непрекъснато да се снабдява с важни хранителни вещества. Това се случва чрез хранителните вещества, съдържащи се в синовиалната течност. Ние приемаме това с храната си.
След това кръвта ги транспортира в синовиалната течност. Той съдържа минерали, захар и протеини. Важни ставни компоненти са: глюкозамин сулфат, хондроитин сулфат, колаген хидролизат и хиалуронова киселина. Те свързват водата и позволяват на ставите да се плъзгат гладко. Безсъдовият хрущял може да абсорбира хранителните вещества само чрез движение. Ако има недостатъчно количество, хрущялът се разгражда. След като хрущялът е разрушен, костите се търкат една в друга.
Затова подкрепете метаболизма на ставите си с много упражнения и с правилните храни. Например, полезно е следното:
- Зеленчуци, пресни билки, подправки и плодове
- постни и нискомаслени млечни продукти (сирене под 45 процента мазнини)
- растителни масла и мазнини (ленено масло, зехтин, рапично масло, масло от авокадо)
- Пълнозърнести храни, семена и ядки
- Риба със студена вода
Подправки срещу остеоартрит
Някои подправки имат противовъзпалително и болкоуспокояващо действие. Прилагани правилно, те могат да поддържат терапия на остеоартрит. Както ученията на индийската аюрведа, така и китайската медицина използват подправки за лечение на остеоартрит. Моля, свържете се с Вашия лекар, който отговаря за това.
куркума
Куркумата съдържа куркумин - това може да помогне за намаляване на възпалението. В резултат на това ставата се подува и пациентът отново става по-подвижен. Изследване на канадските университети в Западен Онтарио и Макмастър (WOMAC) потвърждава положителните ефекти на куркума върху остеоартрит. 2
джинджифил
Насърчава кръвообращението
Джинджифилът също така насърчава кръвообращението и има противовъзпалителен ефект. Използва се външно и вътрешно при остеоартрит: пациентите с остеоартрит прилагат джинджифилова паста или масло директно върху ставата. Като вкусен чай, джинджифилът разгръща ефекта си "отвътре".
чили
Чилито съдържа активната съставка капсаицин, за която се твърди, че има противовъзпалителни и аналгетични свойства. Пациентите с антроза разтриват засегнатото място с капсаицин крем.
Кимион, индийско орехче и кориандър
Тази специална комбинация от подправки също успокоява възпалението. Предполага се също, че насърчава кръвообращението в синовиалната мембрана. Това може да противодейства на износването и да намали болката.
Предотвратяване на остеоартрит: Бъдете внимателни, когато консумирате животински мазнини и омега-6 мастни киселини
Промяната в диетата не може да излекува съществуващата артроза, но може да насърчи терапията и да облекчи симптомите. Пациентите с остеоартрит трябва да избягват следните храни или да ги консумират умерено:
- червено месо
- Млечни продукти
- Яйца
- кафе
- алкохол
- Бърза храна и готови ястия
Животински мазнини трябва да се третира внимателно, например: вие съдържат арахидонова киселина, омега-6 мастна киселина, която насърчава възпалението в областта на ставите и хрущялите. Карантиите като черен дроб, свинска мас, черен колбас, яйца и морски дарове имат особено високо съдържание на арахидонова киселина.
Също така бързото сцепление също Готови ястия или Бързо хранене пациентите с остеоартрит трябва да се избегне: Такива ястия са калорични, но практически лишени от хранителна стойност.
Преглед на диетата при артроза
От решаващо значение е ставите да бъдат адекватно снабдени с витамини, минерали, микроелементи и вторични растителни вещества на всяка възраст. Вторичните растителни вещества като маслиновите полифеноли, получени от маслината, предпазват ставите от оксидативен стрес и имат противовъзпалителен ефект. 3
Идеи за рецепти за адаптирана диета за артроза
Засегнати ли сте от остеоартрит? Обичаш ли да готвиш? След това се оставете да се вдъхновите от разнообразни идеи за рецепти: С правилните съставки можете да създадете вкусни ястия, които също са полезни за вашите стави!
Тук можете да намерите идеи за здравословни и вкусни ястия: