Хранене вечер, в 22:00 в ...
Храненето вечер в 22:00 вместо в 18:00 може да повлияе на кръвната захар и способността на организма да изгаря мазнините.
Проучването установи, че тези, които са имали късни вечери, са имали нива на кръвната захар с близо 20 процента по-високи, а изгарянето на мазнини е намалено с 10 процента в сравнение с тези, които са вечеряли по-рано.
Късно хранене и наддаване на тегло
Според проучване, публикувано в Journal of Endocrine Society's Endocrinology and Metabolism, късното хранене е свързано с увеличаване на теглото и високи нива на кръвната захар, независимо дали храненето е същото, каквото бихте яли по-рано.
Изследователският екип искаше да разбере дали късното хранене всъщност променя метаболизма по начин, който насърчава затлъстяването.
По този начин те проведоха това рандомизирано, клинично контролирано проучване със здрави хора, които ядат една и съща храна в две различни времена и спят еднаква продължителност.
Едни и същи хранения, еднаква продължителност на съня
Изследователите са изследвали 20 здрави доброволци (10 мъже и 10 жени), за да разберат как тялото им метаболизира вечерята, изядена в 22.00, вместо в 18 00.
Всички участници в изследването си легнаха по едно и също време: 23.00.
Резултатите от изследването показват, че когато вечерята се яде по-късно, нивото на кръвната захар е по-високо и количеството изгорени мазнини е по-ниско, независимо от консумираната храна.