Хранене вече Тези храни поддържат кожата млада Kölnische Rundschau
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KR PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 100 статии KR-PLUS всяка седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KR PLUS)
Яжте вече: Тези храни поддържат кожата млада
Малко по-кисела Бери покрива ежедневната нужда от витамин С, който подобрява еластичността на кожата и подпомага храносмилането. Антоцианините в плодовете поддържат кръвоносните съдове еластични и предпазват клетките от свободните радикали. Следното се отнася за защитния ефект срещу свободните радикали: колкото по-тъмно е зрънцето, толкова по-ефективно.
Освен това има огромен защитен ефект спанак: 100 грама съдържа защитен потенциал от 240 грама рукола и 1900 грама краставица. В зелените листа има много витамин В2, който е важен за здравата кожа и метаболизма.
броколи е чудодейно лекарство с почти лечебен ефект, казва експертът по хранене Ханс Лаубер. Както и много други зелени зеленчуци, които благодарение на високото си съдържание на витамин В облекчават малките възпаления и по този начин осигуряват свеж тен и здрава кожа.
Зелен чай се пие в Китай повече от 2000 години и се счита за красотата на моделите: В листата на зеления чай се съдържа веществото катехини, които имат антиоксидантно и противовъзпалително действие и могат да предпазят клетките от увреждане, причинено от тютюнопушене или UV светлина, например.
Друго вълшебно лекарство се нарича каротеноиди. Това са предимно в домати и Моркови на разположение. Те не само противодействат на стареенето на кожата и осигуряват свеж външен вид, но и имат слънцезащитни качества. Редовната консумация на продукти от домати и моркови осигурява слънцезащитен фактор от четири. Това по никакъв начин не замества слънцезащитните продукти, но подобрява основната защита. Между другото, варените моркови и домати се справят по-добре от суровите зеленчуци.
Моркови осигурете и свеж тен. Това често се наблюдава при бебета, чиято първа твърда храна често е морковената каша. „Плодовете и зеленчуците, съдържащи каротеноиди, осигуряват розов до светложълт тен, тъй като каротеноидите се отлагат във висока концентрация в кожата“, обяснява дерматологът Михаела Акст-Гадерман.
Здравословната диета включва също въглехидрати и мазнини. „Нашите тела се нуждаят и от двете“, казва Харалд Сейц от информационната помощ за потребителите. С въглехидратите човек трябва да се увери, че пълнозърнести продукти те доставят. Подобно на плодовете и зеленчуците, те осигуряват на тялото фибри. „Те осигуряват редовно храносмилане, което също е предпоставка за красива кожа“, казва екотрофологът Сейц. Омега-3 мастните киселини също са полезни за красива кожа, например в орех- или Рапично олио.
Протеините, т.е. протеините, не само спират кожата от стареене, но и могат да възстановят малки увреждания на кожата. Кожата ни се състои от колаген, който е изграден от протеинови градивни елементи. Колагенът е необходим за развитието и обновяването на клетките на тялото. „Кисело млечни продукти като кисело мляко, суроватка и Мътеница са идеални, защото осигуряват малко енергия, но много протеини и калций и в същото време ви поддържат сити “, обяснява експертът по хранене Seitz.