Хранене в случай на диабет; тип 2 - VIDAL

Свързани с VIDAL рекорди

Хората, които току-що са разбрали, че имат диабет, често си мислят, че вече няма да могат да ядат въглехидрати (тестени изделия, ориз, картофи, зърнени храни, сладкиши и т.н.). Всъщност не е така.

Какво да ядете, когато имате диабет тип 2 ?

намалете консумацията на мазни храни (особено тези, съдържащи животински мазнини) за борба с наднорменото тегло и високия холестерол (дори при хора с наднормено тегло) и за консумация на риба поне два пъти седмично. Предпочитат се меки маргарини със слънчогледово олио и масла от растителен произход (маслини, рапица, слънчоглед и др.) (Еквивалент на супена лъжица на хранене).
увеличете консумацията на храни, богати на фибри (плодове и зеленчуци, поне пет на ден, или компоти без добавена захар), тъй като те забавят усвояването на захарите от храносмилателната система и спомагат за контрола на нивата на кръвната захар;
предпочитайте нишестета от пълнозърнести храни или варива (а не сладкиши и сладкиши), като се избягва консумацията им между храненията. Бъдете внимателни, по-добре е да избягвате хранителни продукти с ниско съдържание на захар, които често са също много калорични и поддържат вкуса на сладките храни.
за хора, които искат да консумират Алкохолни напитки, ограничете се до една напитка на ден за жени и две напитки на ден за мъже. Внимавайте, алкохолът може да увеличи риска от хипогликемия при хора, приемащи сулфонилурейни производни или инсулин.