Хранене в пубертета - ModernBeauty ModernBeauty

Пубертетът е следващият голям скок в развитието. Целият човек е зает с физическото и психическото си развитие и трябва да се опита.

ситуация: Тийнейджърите сега следват собствения си ум
бакшиш: Включете детето си в пазаруване и готвене

Родителите като модели за подражание са гореща тема и бунтът често е от дневен ред. Но „старите хора“ все още могат да играят важна роля, поне несъзнателно: напр. когато става въпрос да се научите как да използвате алкохола отговорно.

Същото се отнася и за младите хора: много пълнозърнести продукти, зеленчуци и плодове, достатъчно мляко и млечни продукти, малко месо, мазни и сладки храни всеки ден. Нуждата на организма от протеини, мазнини и енергия обикновено е достатъчно покрита, както показват многобройни проучвания. Често обаче липсват минерали и микроелементи. Опитайте се да предадете на детето си, че се нуждаят от следните вещества, по-специално в достатъчни количества:

Калций - за структурата и стабилността на костите. Добри доставчици: млечни продукти, но също и зеленчуци като броколи и праз или богата на калций минерална вода, която съдържа повече от 150 mg/l.
Магнезий - важен за предаването на стимули в мускулите и нервите. Добри доставчици: пълнозърнести и млечни продукти
Йод - Йодът е компонент на хормоните на щитовидната жлеза и по този начин контролира важните функции на тялото. Добри доставчици: риба, яйца, млечни продукти и йодирана готварска сол.
Желязо - дефицитът на желязо води до липса на концентрация и умора, чувствате се слаби и безволни. Поради месечната загуба на кръв дефицитът на желязо е особено често при момичетата. Добри доставчици: месо, ядки, гъби. Сокът, богат на витамин С, може да улесни усвояването на желязо от растителните храни.

Балансираната диета за тийнейджър на възраст между 13 и 14 години трябва да включва следните храни и количества:

250 г хляб и житни люспи на ден (напр. 5 филийки хляб и 1-2 купи мюсли)
250 г зеленчуци дневно (ако е възможно според сезона, на пара и сурови)
200 г картофи или ориз или тестени изделия (пълнозърнести макарони, ако е възможно) дневно
250 г плодове дневно (приблизително 2-3 пресни плода, ако е възможно според сезона)
450 мл мляко и млечни продукти като кисело мляко и кварк дневно
30 г масло, маргарин, растително масло дневно
Приблизително 80 g месо с ниско съдържание на мазнини на ден (за предпочитане на по-големи порции 2-3 пъти седмично) или постна наденица
200 g морска риба два пъти седмично (допълва се от време на време с мазна риба като скумрия, херинга, сьомга)
2-3 яйца седмично
Торти и сладкиши могат да се наслаждават до около 80 g на ден,
Сладкото и захарта не трябва да надвишават 45 g на ден. Моля, обърнете внимание на скритите захари в количеството захар, напр. вече се усвояват чрез плодови сокове или кисело мляко.
Напитките трябва да са само вода, шприцовки със сокове без добавена захар и билкови чайове.
Препоръчват се около един и половина литра. Черният чай и кафе трябва да се предлагат само в малки количества за младите хора, ако изобщо са.
Без алкохол и възможно най-малко бързо хранене.

Опитайте се да бъдете модел за подражание на детето си, да реализирате съвместни дейности и да се съобразите със следните принципи:

Упражнение на чист въздух (ежедневно, ако е възможно) - помага за намаляване на стреса и чувството на неудовлетвореност и предизвиква апетита за добра храна.
Комбинирайте храната със забавлението! Пазаруването, подготовката и готвенето заедно са добри възможности за разговор и осигуряват меню, което харесва всеки.
Без сладки преди хранене! Вместо това пригответе сладък и здравословен десерт: плодова салата, извара с плодове, пълнозърнести бисквити или сладкиши, домашно сорбе от плодове, сладолед от плодов сок или пюрирани плодове като сос за десерт са само няколко опции.
Окото също яде: Малката декорация на масата прави чудеса, добре подредените плата за колбаси и сирене, допълнени от зеленчукови пръчки или необичайни ситуации на хранене, като пикник в градината, ви карат да ядете. Освен това не трябва да се храните под натиск на времето. Оставете настройката на масата на децата - новите комбинации са гарантирани!
Като семейство с юноши и много срещи, опитайте се да ядете поне едно хранене на ден заедно. Това е добра възможност за дискусия и обмен!

Наблюдавайте детето си: нервно ли е, често уморено ли, спи ли лошо, изглежда ли пасивно или хиперактивно? В допълнение към хормоналните промени и външните проблеми, това може да се дължи и на липсата на хранителни вещества. Опитайте се да разберете източника на тези проблеми и след това съзнателно да предприемете контрамерки. Ако е необходимо, променете диетата си. Опитайте се да се уверите, че детето ви получава достатъчно желязо, калций и йод. Повече подробности относно подходящото за възрастта хранене можете да намерите тук: „Добре е да знаете“.