Хранене с ръце при възрастни LNA Santé LNA Santé
Познавате ли ядещите ръце? Наричано още FIFO за Finger Food, това представяне на чиниите се основава на модифицирането на текстурите на храната, за да ги трансформира в хапки.
Предимството на храненето с ръце се състои в запазването на автономността на жителите, като се предотврати намесата на трета страна да даде храна. Храните са представени в малки кубчета, пръчици или тарталети, които са лесни за ядене на ръка. Ухапванията се консумират в една или две партиди.
Предимствата на яденето на ръка:
Поддържане на автономност около храната
Поддържане на оставащия капацитет на ниво практика
Оценка на хората
Преоткрийте и/или запазете удоволствието да се храните сами
В LNA Santé храната е част от грижите
The хранителните нужди не намаляват с възрастта апетитът намалява.
Този спад на апетита се обяснява с промени в сетивата: вкусът и обонянието намаляват с възрастта. Други фактори също могат да обяснят промяната в хранителното поведение при възрастните хора: метаболитни промени, самота, болести, прием на определени лекарства ...
Едно от предизвикателствата на храненето при възрастните хора еосигуряват витамин D за ограничаване на недостига на калций. Също така ще е необходимо да се поддържа консумацията на протеини, за да се избегне загубата на мускулна маса.
Диетата на възрастните хора е основен въпрос. Ръката за ядене може да бъде свързана с a обогатена диета (сметана, сладки продукти или протеинови храни като мляко, шунка или сирене) за справяне със загуба на тегло например.