Хранене с ХИВ - укрепване на имунната система - ХИВ инфекция здравословна диета - ХИВ лекарства
Dipl. Oec. трофей. Кристоф Майнхолд
Хора с ХИВ не трябва да разчитат единствено на ефектите от техните лекарства. Можете сами да станете активни и да повлияете положително на болестта си чрез съзнателен начин на живот. The хранене важна роля.
ХИВ е съкращението за човешкия имунодефицитен вирус. Той уврежда имунната система на човека до точката на пълен провал. Последният етап от ХИВ инфекцията е известен като СПИН. Четирите букви означават синдром на придобита имунна недостатъчност. В превод това означава синдром на придобита имунна недостатъчност. В момента около 40 000 души живеят с вируса в Германия. С въвеждането на силно активна антиретровирусна терапия (HAART) през 1996 г., перспективите за живот на много засегнати хора се подобриха значително. В миналото загубата на тегло (синдром на загуба) и хранителните проблеми като загуба на апетит, гадене, повръщане и диария бяха на преден план, но сега метаболитните промени като нарушения в метаболизма на мазнините се насочват към фокуса на лекарите и диетолозите. Поради това разнообразното хранене, основано на нуждите, остава важна част от терапията.
Много фактори влияят върху хранителната ситуация на ХИВ пациент. Голям брой вируси в организма, инфекции, треска или употребата на лекарства увеличават нуждата от хранителни вещества. Въпреки това, недостатъчният прием на хранителни вещества - поради загуба на апетит, нарушения на вкуса, гадене или болка по време на хранене - може да причини дефицит. В допълнение, усвояването на хранителни вещества от червата в тялото може да бъде намалено. Причини за това са например диария, чревни паразити или функционални нарушения на панкреаса.
Правилното хранене укрепва имунната система - дори със СПИН
Вирусът на СПИН също изтегля повече протеини от тялото, тъй като броят на вирусите се увеличава, тъй като самият той се състои от аминокиселини, изграждащи протеините. Повишената нужда от протеини може да бъде покрита от три до четири нискомаслени месни ястия и две рибни ястия на седмица и два млечни продукта на ден. При избора на риба трябва да се предпочитат сортове, богати на омега-3 мастни киселини, тъй като те укрепват имунната система. Те включват сьомга, херинга, скумрия и риба тон. За останалите ястия трябва да се имат предвид благоприятни протеинови комбинации. Особено при вегетарианците или от време на време отвращение към месото, тези висококачествени ястия са особено важни, за да се осигури достатъчен прием на протеини.
Недостиг на микроелементи?
Доказан е дефицит на отделни микроелементи в определени стадии на ХИВ. Към днешна дата обаче няма изчерпателно проучване, което да отчита сложните взаимодействия между етапа на ХИВ, приема на лекарства и състоянието на минерали и витамини и да ги комбинира в препоръки. Мега дозите протеини, витамини и минерали са постоянна тема на дискусии поради грандиозни индивидуални случаи и съмнителна реклама. В много случаи обаче не може да се докаже, че наистина има допълнителна нужда.
Определете приема на хранителни вещества индивидуално
Практиката показва, че хранителните навици на засегнатите варират в широки граници и следователно едва ли са възможни препоръки от одеялото. Много страдащи често не приемат достатъчно витамини и минерали. В допълнение към витамините А, В1, В6, В12, С, D, Е, фолиевата киселина и бета-каротина, това включва и микроелементите селен, цинк и желязо. Тъй като дефицитът може да отслаби имунната система и следователно да влоши клиничната картина, е важно да се гарантира, че тези хранителни вещества се доставят адекватно. Необходимостта и приемът на макро и микроелементи трябва да се определят индивидуално за всеки отделен пациент с ХИВ в консултацията по хранене. Хранителните изисквания често могат да бъдат изпълнени чрез промяна на диетата. Ако това не е достатъчно, пациентът може да оптимизира доставката с подходящи препарати. Въпреки това, прекомерните дози отделни витамини могат да бъдат токсични и трябва да се избягват. Като ориентир не трябва да се надвишава "безопасен допълнителен прием", посочен от Германското дружество по хранене (DGE).
ХИВ инфекцията е по-лечима днес
Сурова храна: риск за хора, заразени с ХИВ
За хората, заразени с ХИВ, е особено важно да се избягва всякакъв риск от хранителна инфекция, например от салмонела или токсоплазмени патогени. Поради това е препоръчително да се консумират само добре нагряти ястия, месо и рибни ястия. Температурата на сърцевината трябва да бъде най-малко 70 ° C за десет минути. Излекувани или пушени, тези храни обикновено са безвредни. Меко сварени яйца, тирамису или мус-о-шоколад със сурови яйца трябва да се оставят да престоят. Определено трябва да избягвате сурово месо като зъбен камък, карпачио, ухапвания от месо от Бюнднер или пипер поради риск от токсоплазмоза. Мюслита с прясно зърно трябва да се поставят в хладилника, за да набъбнат и да се приготвят с кисело млечни продукти като кисело мляко, тъй като броят на микробите тогава е по-малък, отколкото с водата.
В допълнение към оптималното снабдяване с хранителни вещества, физическата активност е важен фактор за насърчаване на развитието и поддържането на метаболитно активната телесна клетъчна маса и мускули. В резултат на това клетките се снабдяват по-добре с кислород и се подобрява общото благосъстояние и имунният отговор. Индивидуално адаптирана програма за упражнения също има положителен ефект върху метаболизма на мазнините. В случай на много слаби пациенти, движението трябва да се извършва под професионално ръководство, например от физиотерапевт. Важно е засегнатите да избягват болки в мускулите, защото това засяга имунната система като малка инфекция и вирусът може да се размножи повече.
ХИВ инфекция: струва си да бъдете активни сами
Важно е да мотивирате, насочвате и придружавате пациентите на ранен етап, за да могат да намерят своя индивидуален здравословен път и да могат да филтрират кое е правилно и важно за храненето, упражненията и релаксацията. Всеки пациент трябва да изпита и практикува това знание за себе си, за да може то да се превърне в неразделна част от ежедневието му.
Съвети за специфични хранителни проблеми:
Всичко за храненето - онлайн брошура. C. Meinhold, HIV - Nachrichten (Ed.), 2000, PDF изтегляне в раздела "Специални издания" на www.hivnachrichten.de
Източник: Meinhold, C.: UGB-Forum 2/02, стр. 62-65