Хранене - Растеж, развитие и здраве на децата - Коментарна енциклопедия към
Хранителният опит в началото на живота може да има трайни последици. За да насърчи приемането на здравословни хранителни навици, тази тема предлага по-добро разбиране на обичайния хранителен режим и знание как да се разграничат често срещаните хранителни разстройства, често временни, от хроничните.
Хранително поведение при проучвания на детския растеж, развитие и здраве - точна оценка, в ранна детска възраст и по контекст: Коментари на статии от Рамзи, Лиу и Стайн, Блек и.
Майлс С. Вяра, д-р.
Gillings School of Global Public Health, University of North Carolina at Chapel Hill, USA
Въведение
Трябва да се храните, за да растете и да се развивате здравословно. Подобно на физическата активност, храненето е едно от ключовите поведения, които помагат за регулиране на енергийния баланс, правят избор на храна и често взаимодействат с членове на семейството и връстници. Изборът на храна за децата и съставът на диетата им влияят върху здравето с напредването на възрастта и евентуално по-късно в живота. Педиатричното затлъстяване, което се проявява в юношеска и зряла възраст и е в основата на редица здравословни проблеми, вероятно най-добре представя тази реалност. Поради тези причини клиничните насоки и препоръки за политики, насочени към насърчаване на поведението на здравословното хранене при децата, трябва да се основават на строги научни изследвания и методи. Качеството трябва да бъде оценено и, както е посочено по-долу, представлява същността на членове 1-6 от тази глава.
Членове 1-6, обсъдени в този раздел, разглеждат широк спектър от теми, свързани с придобиването на хранителни навици през цялото развитие, от ранна детска възраст. Статиите се фокусират върху биологичните и екологичните фактори на рафинираните хранителни фенотипове в „нормални“ популации и в по-специализирани проби от пациенти (напр. Хранителни разстройства). 1-6 Те представят някои от най-важните научни нововъведения, свързани с поведението при преглъщане при деца, като същевременно подчертават реалните клинични и политически последици, които влияят на реалния живот. Това е „часът на истината“ за поведението в реалния свят.
Съществената роля, която оценката играе за напредъка на научния напредък, е междусекторна, ако не и обединяваща тема в тези статии. 1-6 Оценката на качеството породи нови прозрения, които в крайна сметка биха могли да информират по-добре политиките. От проучването на тези статии, 1-6 е възможно да се направят три заключения по отношение на оценката: (1) точна оценка на хранителното поведение, (2) оценка на хранителното поведение през ранна детска възраст и (3)) оценка на хранителното поведение според към контекста. Те ще бъдат обсъдени по-долу.
Изследвания и заключения
Точна оценка на хранителното поведение
Оценка на хранителното поведение през ранна детска възраст
Както показва тази глава, 1-6 хранителни поведения могат да бъдат надеждно оценени от много ранна възраст, особено в ранна детска възраст. Според Llewellyn and Wardle, 5 Въпросникът за поведение на бебето, 13-15, чиито подгрупи могат да представляват сигнали за риск от затлъстяване в ранна детска възраст, показва това. Както бе споменато от Black et al., 3 от изследванията, основани на населението, разглеждат прекомерния прием на калории в кърмаческа възраст и недостатъчния прием на основни плодове, зеленчуци и микроелементи. Статията на Рамзи 1 обсъжда темата за темперамента и как той може да повлияе на хранителното поведение. Интересното е, че новите открития показват, че "придирчивият" темперамент на детето в ранните години от живота може да бъде рисков фактор за детското затлъстяване. 16 Благодарение на разработването на нови инструменти за оценка на хранителното поведение в началото на живота, изследователите ще могат да изучават нови причинно-следствени модели, специфични за здравословния и нездравословния растеж и развитие.