Хранене при гастроентерит - Quotidiet
Зимата ни носи своя дял от епидемии, включително гастроентерит.
Каква диета да приемем ?
В случай на диария и/или повръщане
Спешността е да се лекува дехидратацията особено при кърмачета, малки деца и възрастни хора !
- повтарящата се диария причинява загуба не само на вода, но и на калий, а също и на натрий чрез свързано с повишена температура изпотяване. Освен тези 2 минерала позволяват навлизането на вода в клетките. Само водата не е достатъчна.
- Солете храната си (натрий) и консумирайте компоти (калий).
- Пийте вода, често в малки количества (100 ml) под формата на билков чай, зеленчуков бульон (без зеленчуците!), Негазирана вода.
Избор на храна
- Премахнете суровите зеленчуци и плодове, чиито влакна са твърде агресивни за възпалително дебело черво.
- Заменете суровите плодове и плодовите сокове с компоти, варени плодове или в сироп
- Консумирайте нишестени храни, приготвени в подсолена вода, но не импулси !
- От втория ден, ако симптомите намаляват, добавете към едно от 2-те основни ястия варени зеленчуци с нежни влакна като моркови, тиквички, ендивия, зелен фасул.
- Предпочитайте методите за готвене без мазнина, но добавете копче сурово масло или дъжд масло в чинията.
- Премахнете пресните млечни продукти за поне 2 дни, докато симптомите изчезнат. Заменете ги с твърди сирена като Ементал, Конте или преработени сирена като МАЛКАТА КРАВА ...