Хранене през зимата RUNNER S WORLD

Спорт и хранене през зимата Четири въпроса за храненето през зимата

1. Защо сте по-гладни през зимата?

Спадът на телесната температура стимулира апетита. В резултат на това ще се почувствате гладни и като резултат вероятно ще потърсите инстинктивно нещо за ядене, ако започнете да замръзвате по време на зимните тренировки. Тъй като яденето „загрява фурната“, повишава телесната температура и по този начин помага да се поддържа топло тялото. Ефектът, че поглъщането на храна затопля тялото, се нарича термогенеза в хранителната наука и всъщност не означава нищо повече от генериране на топлина.

зимата

2. Изгаряте ли повече калории, когато спортувате през зимата?

Само студеното време не увеличава физическата нужда от калории. Тялото не изгаря излишни калории, докато телесната температура спадне и човек започне да трепери. Тялото използва значително количество енергия, за да затопли и овлажни въздуха, който дишаме, когато тренираме в студа. Например, ако консумирате 600 калории за един час ски бягане при минус 18 градуса, около 23 процента от това количество калории ще са необходими за нагряване на въздуха, който дишате. През лятото тялото би разсеяло топлината чрез изпотяване. През зимата обаче се потим по-малко.

Друг фактор е, че ниските температури през студения сезон или във високите планини повече или по-малко ни принуждават да носим тежко облекло или екипировка като ски, ски обувки, тежки паркове или дори снегоходки. Това, разбира се, също така изгаря допълнителни калории. Трябва обаче да се каже, че теглото на зимните дрехи за бягане обикновено е минимално поради използването на леки функционални влакна.

3. Коя е най-голямата хранителна грешка сред спортистите през зимата?

Недостатъчната хидратация е една от най-големите хранителни грешки, допуснати от любителите на зимните спортове (включително бегачите). Студът намалява естественото чувство за жажда, което означава, че се чувствате по-малко жадни при ниски температури, въпреки значително изпотяване (особено когато дрехите са твърде топли). Също така има значителна загуба на течност чрез дишане, което е много по-значително. При вдишване на студен и сух въздух тялото се затопля и овлажнява хладния въздух, който се вдишва, което води до огромни загуби на течност при издишване - ефект, който буквално можете да видите през зимата (и който също играе роля през лятото при упражнения в региони с голяма надморска височина).

4. Какво идеално ядете, за да загреете тялото си?

Студеното зимно време може бързо да започне да замръзва, когато го направите

  • Носете потни и мокри дрехи, които отвличат топлина от тялото ви,
  • не носете никакви шапки (30 до 40 процента от телесната топлина се отделя през главата) или
  • Пийте твърде студена вода (или други твърде студени напитки).

Най-добрият начин да поддържате тялото си топло чрез храната е да му давате топли въглехидрати, като въглехидрати. Б. горещо какао, люта супа, но също така и топла овесена каша или чиния с юфка. Горещата храна и топлинният ефект на храненето обикновено водят до бързо решение.

За разлика от това, студените храни и напитки карат тялото ни да замръзне. Субектите, консумирали голяма чаша сладолед в рамките на пет минути като част от проучване, са имали температурен спад от 1,1 градуса на върха на пръстите си през първите пет минути и общо 2,8 градуса след още десет минути. Този охлаждащ ефект е добре дошъл през лятото, но топлите ястия са много по-подходящи от студените през зимата, за да запазят или затоплят тялото.