Хранене помело Защо цитрусовите плодове са толкова страхотни

Яденето на pomelo е полезно за тялото и имунната система - както всички цитрусови плодове, pomelo е идеален източник на витамин C. В допълнение помелото има много други хранителни вещества, които го правят истински силен плод.

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Какво е помело?

Яденето на помело е възможно в Германия от няколко години. Защото оттогава те са по рафтовете на немските супермаркети. Строго погледнато обаче, името е общ термин за различни плодове от грейпфрут, не представлява собствения му сорт. В Германия обаче обикновено се нарича Кръстове от грейпфрут и грейпфрут като помело. Те са много популярни - в крайна сметка плодовете са малко по-малко горчиви от своите роднини, приятно сладки и освежаващо кисели.

Визуално pomelo е особено поразителен поради размера си: Федералният център за хранене посочва, че плодът тежи до два килограма и може да има диаметър около 30 сантиметра. Те са кръгли, понякога крушовидни. Цветът на цитрусовите плодове се променя между зеленикав, жълт и оранжев с гладка или леко надупчена кора.

Произход, отглеждане и сезон на помело

Докато грейпфрутът е открит през 18-ти век, помелото все още е новодошло: то е разработено като хибрид в Израел през 70-те години. Цитрусовите плодове се отглеждат и днес в близкоизточната страна. Китай, Тайланд, Виетнам и Южна Африка също са важни области на отглеждане. В Китай расте меденото помело („Honey Pomelo“), което има особено сладък вкус и поради това често се среща по рафтовете. Въпреки че сезонът обикновено започва през есента и продължава през пролетта, помело може да се купи в супермаркетите през цялата година.

Това е в помелото

Както всички цитрусови плодове, помелото е едно оптимален източник на витамин С - и по този начин може да укрепи имунната система през цялата година. Около 60 милиграма витамин С могат да бъдат намерени в 100 грама сурови плодове. Съдържа и ценни вторични растителни вещества. Влакнестите пектини стимулира храносмилането, а също така действа като подтискащо апетита. Помелото е подходящо не само като оптимална диетична закуска поради ниския си брой калории - то също така ви поддържа сити за дълго време.

Хранителни стойности (100 грама, сурови):

Калории: 38
Протеин: 1 грам
Мазнини: 0 грама
Въглехидрати: 10 грама

Какво трябва да се има предвид при консумация на помело?

Помелосът е много здрав благодарение на високото си съдържание на витамин С. Те се ядат без кората им или се изстискват в освежаващ сок. Преди да обелите плодовете, обаче, плодовете трябва да се измият: Институтът по храните в Олденбург от Долната служба на Саксония за защита на потребителите и безопасността на храните установи, че при изследване на 25 проби помело от Китай, Израел и неизвестни страни на произход В плодовете имаше остатъци от пестициди. Те бяха главно в черупката.

За да се предотврати попадането на остатъци от пестициди от кожата в пулпата при рязане, помелото трябва да се измие старателно под течаща гореща вода преди приготвяне.

Как съхранявате помело?

Помелос не е нужно да се яде веднага след пазаруване. Можеш съхранява се при стайна температура за няколко седмици ще. Плодът ще се задържи още по-дълго в хладилника. Но измийте плодовете само непосредствено преди консумация. От време на време цитрусовите плодове се покриват с мека пластмасова мрежа, за да се избегнат транспортни повреди. Това може да остане и върху плодовете по време на съхранение, за да се предотвратят точките на натиск.

Pomelo и прием на лекарства

Много хора не осъзнават, че яденето на помело и други видове грейпфрут също може да бъде опасно. В плодовете има някои вещества, които се отделят от блокадата на определени ензими в черния дроб повлияват абсорбцията на лекарства мога.

Например, ефектът от антидепресантите, лекарствата за сърце или рак и понижаващите кръвното налягане може да бъде неудобно увеличен, което може да продължи няколко дни. Ако приемате лекарства, следователно трябва да ядете помело само след предварителна консултация с Вашия лекар.

подувам:

Остатъци от продукти за растителна защита в Помело, в: Държавна служба за защита на потребителите и безопасност на храните в Долна Саксония