Хранене по време на бременност
По време на бременност всеки орган в тялото ви функционира при по-високи параметри от обикновено, като използва повече енергия. Освен това вашата диета трябва да осигурява всички допълнителни елементи, необходими за растежа на вашето дете. Правилото е, че трябва да се храните добре, здравословно и в достатъчно количество и да се уверите, че вашата диета съдържа всички хранителни елементи, необходими за развитието на плода. За да се справите с тези нови нужди, ще забележите, че апетитът ви ще се увеличи, дори ще консумирате определени храни без хранителни стойности (капризи), така че броят на консумираните калории ще се увеличи. Това е нормално. Разнообразното хранене няма да ви повлияе отрицателно, но трябва да вземете предвид някои нужди от бременността.
Яжте добре
Като общо правило можете да увеличите броя на калориите с 500 на ден. Вместо да ядете два, три хранения на ден, опитайте се да разделите храната си на 5-6 по-малки хранения, така че нивото на кръвната Ви захар да не пада значително между храненията. Това ще ви помогне да избегнете енергийни капки и сутрешен дискомфорт през първите три месеца от бременността.
Въглехидрати. Те осигуряват основното гориво, което ви дава енергия. По-голямата част от калориите ви трябва да идват от въглехидрати, но вместо такива на основата на захар, трябва да ядете сложни нерафинирани въглехидрати под формата на пълнозърнести храни, пълнозърнест хляб, черен ориз, картофи, боб, шушулки и леща, богати на фибри и леща осигурява енергия. Известно е, че колкото по-близо вашата храна се доближава до суровото, необработено състояние, толкова по-добре, затова е препоръчително да се избягват, където е възможно, преработени въглехидрати. Простите въглехидрати обаче се адсорбират от тялото за минути, така че захарта във фруктоза (плодове), лактоза (мляко) и декстроза (мед) са полезни за незабавното повишаване на енергийните нива и могат да помогнат за намаляване на гаденето сутрин.
Протеини. Те са основният елемент, който позволява на всички тъкани на вашето бебе - кости, мускули, хрущяли и кръв - да се развият, така че трябва да консумирате около 100 g протеин на ден. Не е необходимо да ядете червено месо много често (или изобщо не), но по време на бременност червеното месо е най-концентрираният източник на желязо. За вегетарианците млякото, киселото мляко, сиренето и яйцата са отлични източници на протеини, както и семена, ядки, фъстъчено масло (въпреки че има много калории) и растителни протеини от шушулки, боб и леща. Хлябът съществува и във версия, обогатена с протеини. Яжте колкото се може повече риба - тя е лесно смилаема, богата на минерали и витамини, а рибеното масло съдържа и незаменими мастни киселини. Разбира се, ще избягвате океанските риби с високо съдържание на живак (акула, риба меч, сом, скумрия, риба тон) и ще бъдете особено внимателни при приготвянето на сладководни риби (сьомга, пъстърва, щука), тъй като те могат да бъдат замърсени с индустриални замърсители.
Витамини. Всички витамини са полезни за поддържане на общо здравословно състояние, но някои витамини, като В и С, не могат да се съхраняват в организма и поради това от тези витаминни комплекси трябва да се консумира ежедневно количество. Някои плодове и зеленчуци съдържат витамин В, както и месо, риба, млечни продукти, зърнени храни и ядки. Витамин С се осигурява от пресни плодове и зеленчуци. Витамин D се намира в рибеното масло и може да се произвежда от организма; този процес се задейства от действието на светлината върху тялото (хората се нуждаят от около 40 минути дневно излагане на светлина, за да произведат необходимото количество витамин D). Фолиевата киселина е важна за предотвратяване на спина бифида (дефекти на нервната тръба) и хранителните добавки трябва да се приемат три месеца преди зачеването на бебето и през първия триместър на бременността. Избягвайте черния дроб и чернодробния пастет, защото те съдържат големи количества витамин А, които могат да причинят проблеми.
Минерали. Те са от съществено значение за правилното функциониране на тялото ви. Калцият е необходим за формирането на костите и зъбите на бебето - процес, който започва веднага след зачеването на бебето. Препоръчително е да се уверите, че вашата диета е богата на калций, преди да забременеете, след това да поддържате високи нива на калций, като ядете броколи, мляко и рибни консерви с кости (сардини, херинга, скумрия в растително масло или доматен сос). Зелените листни зеленчуци и млечните продукти също съдържат калций. Не забравяйте, че витамин D е необходим за подпомагане усвояването на калция.
Желязо. Това е жизненоважен елемент не само за вас, но и за вашето дете. Нивото на желязо в тялото ви трябва да се поддържа високо през цялата бременност, тъй като плодът използва желязо толкова бързо, че то веднага се елиминира от кръвта му. Той е, така да се каже, в постоянен дефицит на желязо. Ако ви липсва желязо, когато забременеете, Вашият лекар ще Ви предпише таблетки с желязо или различни инжекции за предотвратяване на анемия. Яжте храни, богати на желязо като телешко месо, яйца, риба, броколи, кайсии, стафиди и сини сливи.
Качване на тегло
Някога лекарите били много загрижени от наднорменото тегло и дори предписвали диети. Не е време за всяка диета по време на бременност, тъй като ограничаването на храната почти винаги води до изключване на някои основни хранителни стойности. Никой не обвинява полученото наднормено тегло, но фразата „яжте за двама“ е безсмислена.
Медицинските власти съветват яденето да ви засища и не повече. Повечето килограми се отлагат през втория триместър на бременността. През първото тримесечие също се наблюдава леко наддаване на тегло: около 0,5-1 кг се отлага седмично в месеците 4-8 и по-малко през деветия, така че като цяло достига излишък от 11,5 кг. Това наднормено тегло се разделя, както следва: между 2,75 и 3,5 кг отиват за детето и 6,5-9 кг отиват за системата за издръжка на дете (вие). Тази система включва плацентата, околоплодната течност, уголемяване на гърдите, увеличена матка и допълнителни нива в кръвта.
Да избегна
- Листерия. Това е рядка бактерия, открита в непастьоризирано мляко, черен дроб и сурово месо или предварително загряти храни. Избягвайте тези продукти, които могат да доведат до спонтанен аборт или мъртво раждане. Винаги сварявайте месото добре и не яжте сурово мляко, непреработено месо и колбаси, плесенясало сирене, сурови яйца (майонеза, сурови кремове).
- Токсоплазмоза. Причинява се от паразит, намиращ се в изпражненията на кучета и котки, както и в сурово месо. Винаги измивайте ръцете си, след като играете с животно и избягвайте контакт с пясъчната им тава. Носете ръкавици, когато градинарите.
- Салмонела. Това е инфекция с бактерия, открита в яйцата и пилето, инфекция, която причинява треска, болки в корема и тежка диария. Той се унищожава чрез готвене.