Хранене - Nestlé представя и Nutri-Score в Германия - Икономика
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Хранене: Nestlé представя и Nutri-Score в Германия
Директно от канала за новини на dpa
Франкфурт/Майн (dpa) - Най-голямата компания за храни в света Nestlé представя Nutri-Score. Nestlé обяви, че компанията ще започне да отпечатва хранителния светофар върху опаковки за храни в Германия и други европейски страни през първата половина на 2020 г.
Групата ще прилага Nutri-Score за период от две години за продукти, които изцяло принадлежат на групата, както и за зърнени закуски от съвместното предприятие Cereal Partners Worldwide.
Етикетиране на над 5000 продукта
„Нашата цел е да предложим една от най-здравословните опции във всяка продуктова категория“, каза Марко Сетембри, ръководител на Nestlé за Европа, Близкия изток и Северна Африка. Nutri-Score помага да се документира напредъкът. Казват, че над 5000 продукта, включително пици, кафе и шоколад, имат Nutri-Score. Nestlé започва с разпространението със страните, които поддържат системата.
В допълнение към съдържанието на захар, мазнини и сол, Nutri-Score включва и препоръчани компоненти като фибри или протеини в общия рейтинг и дава единична стойност - по скала от "А" на тъмно зелено поле до червено "Е" за най-лошото. Приложимото поле е подчертано.
Стрес от конкурентите в храните
Nestlé иска да постигне сигнален ефект с Nutri-Score, но също така е под натиск, тъй като конкуренти като френския хранителен гигант Danone вече са въвели Nutri Score. Aldi, Lidl и Rewe обявиха, че искат да въведат доброволно етикетиране поне за някои от собствените си марки.
Федералният министър на храните Джулия Клокнер (CDU) наскоро взе решение за Nutri-Score след дълъг спор и проучване на потребителите и инициира съответния регламент. Кабинетът и Федералният съвет, както и Комисията на ЕС все още трябва да одобрят това. Правната рамка трябва да бъде въведена в средата на 2020 г.