Хранене най-важният фактор за здравето
Повечето хора осъзнават значението на балансираната диета за тяхното здраве. Това е резултатът от световно проучване.
Здравословното хранене очевидно е международно признато като ключ към здравословния начин на живот. Това мислят 87 процента от над 4500 потребители, анкетирани от управленската консултантска компания AlixPartners в Германия, САЩ, Китай, Великобритания и Франция през последните няколко месеца.
На второ и трето място в международната класация са по-добри сън и упражнения, както показва изследването, публикувано в Мюнхен в началото на седмицата.
Съществуват обаче значителни разлики между отделните държави: В Китай над 90 процента смятат, че здравословното хранене, сън и упражнения са важни за здравословния начин на живот. В Германия стойностите бяха значително по-ниски: 83 процента смятат, че здравословната храна е важна, 73 процента по-добър сън и 60 процента физическа активност.
Понастоящем екологичната осведоменост изглежда най-висока в Китай, който страда от хронично замърсяване на околната среда: над 80 процента казват, че избягването на отпадъците и екологичното поведение са важни за здравословния начин на живот - в САЩ само две трети от анкетираните установяват това.
Здравословната храна и други здравни продукти съответно са международна тенденция, но повече от половината (56 процента) ги намират за твърде скъпи. Освен цената, има и други бариери, които пречат на продажбата на здравословни продукти. Според проучването значителен брой германски потребители (39%) не са сигурни кои продукти всъщност са здравословни и полезни за тях.
„Нуждата от здравословни продукти се увеличава в международен план и издига конкуренцията в здравната и уелнес индустрия на ново ниво“, каза експертът на Alix за потребителски стоки Петер Хекман.
Съществува обаче несъответствие между оценката на здравословната храна и действителното поведение при пазаруване: Във всичките пет държави делът на хората, които всъщност купуват редовно здравословна храна, е доста под 87-те процента, които считат здравословното хранене за важно.
Alix Partners е международно активна консултантска компания за управление със седалище в Ню Йорк, а германският клон е в Мюнхен.