Хранене на учебни материали; храносмилане
Учебен материал: хранене и храносмилане
| Уебсайт: | Виртуален PH за онлайн кампус |
| Курс: | мляко |
| Книга: | Учебен материал: хранене и храносмилане |
| Отпечатано от: | Гост потребител |
| Дата: | Четвъртък, 26 ноември 2020 г., 11:39 ч |
Съдържание
1. Въведение
Разбира се, фермерът трябва да осигури на добитъка си достатъчно вода и храна. Качеството на фуража е особено важно, за да може да се произвежда висококачествено мляко. Крава яде бързо и усвоява по-късно, защото на предците й често им се налага да бягат бързо.
Забележка за употреба: За да стигнете до следващите глави, използвайте или съдържанието вляво, или навигационните стрелки горе вдясно!
2. Преживни животни
3. Храносмилателна система
4. Какво получават млечните крави?
През лятото млечните крави изяждат до 100 кг трева на ден. Вие не само харесвате прясна трева, тя може да бъде изсушена или силосирана. А млечните крави също ядат фураж, който техните предци дори не са знаели преди сто години - като концентрирани фуражи и минерални фуражи. Последният се използва за повишаване на производителността и за компенсиране на симптомите на дефицит.
По-голямата част от фуража се произвежда на ливадите и нивите на фермите. Ливадната фураж има най-големия дял на основния фураж в Австрия от 60 до 100 процента. Концентрирани фуражи (като зърно или соя) и минерални фуражи също се използват, за да се гарантира, че кравите дават повече мляко.
Кравите са преживни животни, това вече сме го чували. Те са сред потребителите на груба храна. Така че кравата е направена за груби фуражи - за трева и сено. Концентрираният фураж й дава повече енергия и така тя може да направи повече - например, да дава повече мляко. Въпреки това, твърде много концентрирани фуражи водят до това, че кравецът на кравите образува твърде много киселина и кравата се разболява. Експертите се разминават по въпроса колко концентрат е все още полезен за кравите.
Не хранете храна
Храненето на зърно и соя обаче също е в пряка конкуренция с храненето на човека. Ето защо някои фермери умишлено се въздържат от даване на концентрирани фуражи на млечни крави. Средно европейската млечна крава изяжда около 2,5 тона концентрирани фуражи годишно. Пет души биха могли да живеят с това една година. Само човек може да живее от млякото, което дава. Освен това соята много често се внася и екологичните и социалните аспекти не се вземат предвид по време на отглеждането. Следващото видео обяснява добре тази връзка.
Видео: Учебно видео за 64 фермера: Храненето на крави без концентрирана храна само с трева води до 4 пъти повече витамини
5. Основен фураж
Прясно зелен фураж
Кравата или сама взима прясна трева, когато пасе, или фермерът я коси и я внася в обора на същия ден.
Ако фермерът остави зеления фураж да изсъхне, той се превръща в сено. Изсушеният фураж традиционно се поставя върху сенокоса. Храни се през зимата, когато няма налични пресни треви.
Трева и царевичен силаж
Тревите и царевичните растения също могат да бъдат консервирани по подобен начин на киселото зеле. За това фермерът използва това, което е известно като млечно-кисела ферментация. Що се отнася до фуража, този процес се нарича „силиране“ и има различни видове силози за съхранение.
6. Концентрат и минерални фуражи
Концентрирайте фураж
Концентрираният фураж се отнася до особено високоенергийни фуражи, например зърно, соя или странични продукти от хранителната промишленост. Концентрираните фуражи трябва да се дават само като добавка към зелен фураж.
Минерални фуражи
Минералните фуражи също могат да допълнят зеления фураж. Съдържа минерали, микроелементи и витамини, от които кравата се нуждае особено, когато дава много мляко.
7. Хидратация
Кравата може да изпие 20 литра вода наведнъж.
Крава пие най-малко 80 литра вода на ден, с много висока млечност до 150 литра. Това произвежда около 100 литра слюнка за храносмилане. Вимето е добре снабдено с кръв, около 400 литра кръв циркулира там, за да произведе един литър мляко. Качеството на водата е важно при производството на мляко, защото млякото е 87,5% вода. В Австрия на кравите се дава питейна вода.
8. Дигресия: Видео за храненето и храносмилането
9. Първото мляко
Първото мляко за телето
В първите часове от живота телетата получават коластрата на майка си. Това е млякото, което кравата с бозаещи телета дава веднага след раждането и което съдържа около сто пъти повече антитела от средното краве мляко. Тъй като телетата след това са отделени от майка си за производство на мляко, фермерът трябва да осигури на телетата достатъчно мляко и вода. Теле трябва да бъде хранено поне два пъти на ден.
Истинско мляко или заместител на млякото за телетата
След отделяне от майката, телетата продължават да получават майчиното мляко или заместител на млякото. Прах, който е специално направен за телета, може да служи като заместител. Суровините идват от мандрите, особено от протеините. Млечният заместител на прах съдържа и растителни мазнини като палмово масло, защото телетата могат да ги използват по-лесно.
Въпреки че във фермата има достатъчно краве мляко, някои от фермерите купуват заместители на млякото. Има различни причини за това. Особено в по-големите ферми е по-лесно да се храни прахът, смесен с топла вода, отколкото да се взема мляко от резервоара след доене и да се дава на телетата при правилната температура. Млечният заместител съдържа точно тези хранителни вещества, от които се нуждаят телетата. Освен това заместителят на мляко на прах може да е по-евтин от суровото мляко. Биологичните фермери нямат право да хранят телетата с заместители на млякото.