Хранене на прасета с риба и рибни отпадъци

В свиневъдството рибата и рибните отпадъци се използват като висококачествена протеинова добавка към растителните диети. За тези цели се използват малки негодни за консумация риби, вътрешности, глави, перки, опашки, получени от преработвателни предприятия, както и мляна риба.

Свиневъдите трябва да знаят, че някои сладководни риби съдържат в главите и вътрешностите си ензима тиаминаза, който разгражда витамин В1. Морските риби съдържат ензим, който превръща желязото в несмилаема форма, което води до анемия при свинете. Понякога рибите са заразени с хелминти. За дезинфекция, прясната риба и отпадъците от нея преди даването на свине трябва да се варят 15-30 минути при температура около 100 ° C.

Също така е по-добре да варите осолена риба (хамса, цаца, цаца) за 5-10 минути преди хранене. При стръмно осоляване водата трябва да се източи и рибата да се използва като храна за прасетата. С леко осоляване рибата се храни заедно с водата, в която се вари.

---