Хранене на органични домашни птици с обратна връзка за късо съединение - Produire Bio
Храненето на домашни птици, особено при къси съединения, поражда много въпроси: Как да имаме балансирана дажба? Трябва ли да купуваме фуражите или да предпочитаме производството във фермата? Как да бъдем автономни и независими от соята с производството на фураж във фермата? За подпомагане на вземането на решения бяха организирани три полудневни дни във ферми в Лотарингия, за да се обсъдят хранителните практики, съставът на фуражите и нуждите на домашните птици.
Обратна връзка от Тристан Шмит, в биологичната ферма Alteville в Таркуимпол (57), диверсифициран птицевъд във ферма за смесено отглеждане на култури (зърнени култури и крави с бозаещи телета).
За Тристан стратегията за хранене на бройлери е насочена към максимална автономност на храната по време на фазите на растеж и довършване. Той насърчава местните източници. Въпреки това, в зависимост от реакцията на домашните птици на фуражите, той промени стратегията си.
Какви бяха изборите за управление и инвестициите, свързани с фуражите в тази диверсифицирана ферма ?
Щамът на домашни птици, подходящ избор за директна продажба и използване на селскостопанска храна
Тристан и Гислайн
Според Тристан, бялото пиле за бройлери (JA 57) реагира по-добре на фураж от свободно отглеждане (по-малко ефективен от фураж, закупен в магазина), когато расте, отколкото щамът "гола врата", който е по-селски и следователно по-късно в растеж. Това са несексуални пилета (мъжки и женски), които се отглеждат, като угояването е различно според пола, така че да се разпространи клането за директна продажба.
Инструментите, използвани през 2016 г. за фабриката за хранителни стоки
През 2016 г. се използва изравнител и зърнените култури се смесват в кофата. Разпределението на храната е ръчно.
Във фермата инструментите за производство на фуражи за домашни птици са резултат от компромис между опростяването на работата, икономичността и техническите показатели на птиците в цех за диверсификация. Например, плоската машина отдавна е печеливша от цеха за добитък.
Захранващата линия
Пилетата ще ядат 1 кг закупен в магазина стартов фураж за период до 21 дни (натрошен). След това стартерният фураж се смесва с фуража за отглеждане в продължение на 5-6 дни, за да се осигури преходът. След това фуражът от фермата за отглеждане се дава от 4-тата седмица до клането. Като цяло пилетата ядат по 10 до 15 кг зърно през живота си.
Адаптирана дажба за ферма за 2017 г. и модифицирана стратегия за хранене за по-здрави домашни птици
Необходими промени
До 2017 г. Тристан Шмит сам е формулирал фермерската си храна въз основа на наличните суровини във фермата и на местните биологични ферми. Стратегията му за хранене на домашни птици се е променила поради по-висока смъртност (20%) и загуба на тегло при домашните птици. След рефлексии и аутопсии беше посочен проблем с баланса на дажбата.