Хранене Когато калориите попаднат в черния дроб PZ - Pharmazeutische Zeitung

Серийно хранене

Тази статия е част от поредицата Nutrition. Следващият епизод на тема "Хранене и рак" ще се появи в PZ 42 и ще бъде достъпен онлайн в понеделник, 12 октомври, под "По темата".

хранене

литература

Biesalski, H.-K., Хранителна медицина, Thieme Verlag (2004)

Kasper, H., Хранителна медицина и диететика (Elsevier, Urban and Fischer, 2009)

Препоръки за книги

Нашите автори са съставили списък с литература с препоръчани книги по въпроса за храненето:

Общо хранене

Ханс-Конрад Бисалски u. а., Хранителна медицина (2004), Thieme Verlag

Hans-Konrad Biesalski и Peter Grimm, Pocket Atlas of Nutrition (2007), Thieme Verlag

Калории/витамини

DGE, референтни стойности за прием на хранителни вещества (2008), Umschau Verlag

Ибрахим Елмадфа и др. a., Голямата GU хранителна стойност-калорична таблица 2008/2009, Gräfe и Unzer Verlag (2008)

Nestlé Германия, Калории с размер на ухапване (2006), Umschau Verlag

Karl-Heinz Bässler u. а., Витаминен лексикон (2007), Komet-Verlag

Намаляване на теглото

Алфред Вирт, Затлъстяването: етиология, вторични заболявания, диагностика, терапия, Springer-Verlag Berlin (2007)

Мартин Уабич и други, Затлъстяването при деца и юноши: Основи и клиника (2004), Springer-Verlag

Йоахим Вестенхьофер, Отслабване от 50 (2005), Govi-Verlag

Таня Швайг, Отслабнете и останете слаби (2002), Govi-Verlag

Захарен диабет

A. Liebl и E. Martin, Diabetes mellitus тип 2 (2005), Govi-Verlag

J. Petersen-Lehmann, Diabetes Today, More Security and Freedom (2003), Govi-Verlag

J. Petersen-Lehmann, Diabetes Knowledge от A до Z (2006), Govi-Verlag

Артър Теушер, Живеейки добре с диабет тип 2 (2006), Trias Verlag

Eberhard Standl, Hellmut Mehnert, Страхотното ръководство на Trias за диабетици (2005), Trias Verlag

Анет Боп, Диабет, Stiftung Warentest (2001)

Алергии/непоносимост

Андреа Бец-Хилер, болест на целиакия. Знаете повече, разбирайте по-добре (2006), Trias Verlag

Тило Шлейп, Непоносимост към фруктоза (2007), Trias Verlag

Тило Шлейп, Непоносимост към лактоза (2005), Ehrenwirth Verlag

холестерол

C. Eckert-Lill, Борба срещу холестерола (2003), Govi-Verlag

М. Конрад, Понижаване на кръвното налягане, правилният път (2004), Govi-Verlag