Хранене, където през лятото дебнат най-калоричните бомби - WELT
През лятото времето и жегата мнозина се стремят да се охладят - сладолед или безалкохолна напитка изглежда е точно това. Ако не внимавате, бързо ще го усетите по корем и ханш
Охладените напитки или специалитетите със сладолед са много популярни в горещите дни. Много от тези освежаващи напитки добавят излишни килограми особено бързо. Какво представлява сладоледът, лимонадите и алкохолът.
Сладоледът е приятно освежаване в горещите дни - но най-вече и калорична бомба. „Сладоледът е едно от сладките и трябва да го ядете само в малки количества“, казва Antje Gahl от Германското общество по хранене (DGE).
„Сорбетите и плодовите сладоледи обаче имат малко по-малко калории от млечния сладолед.“ 75-грамово топче лимонов сорбет съдържа само 90 калории (ккал), същото количество сладолед от ягодово мляко има 150 ккал, а сладоледът от шоколадово мляко има 170 ккал. На уебсайта на DGE ще намерите актуални съвети и информация за консумацията на сладолед и информация за калориите.
„Ако добавите сметана, шоколадов сос или чуплива, тя получава още повече калории“, обяснява Гал. Ледено кафе, особено в салона за сладолед, не е непременно по-подходяща за фигурата алтернатива.
Леденото кафе може да бъде мощно
„И тук се препоръчва предпазливост, когато кафето се сервира с мляко, захар, сметана и сладоледени лъжички.“ Според Gahl, типична порция от 200 грама ледено кафе има средно 216 kcal.
Готовите кафе напитки от хладилния рафт също не са без него. Според Гал те винаги са подсладени със захар. „Не трябва да го пиете в чаши и всеки ден“, препоръчва експертът по хранене. Тези напитки осигуряват между 60 и 80 kcal на 100 грама, което е между 150 и 200 kcal за стандартна чаша от 250 грама.
Само по себе си обаче кафето е без калории. Следователно хората с фигура предпочитат да си приготвят студено кафе. Трябва да използвате пестеливо мляко и захар и да не добавяте сладолед към напитката. Нормалните кубчета лед са достатъчни - и осигуряват необходимата прохлада.
Виното и бирата са жилави
Някои хора предпочитат прясно бирена бира, когато е гореща. Но бъдете внимателни: „Алкохолните напитки не утоляват жаждата и освен това са доста калорични“, обяснява Гал. В 200 милилитра (ml) пшенична бира има 76 kcal - това е 190 kcal за обичайните половин литър.
Pilsner съдържа 84 kcal на 200 ml, а pilsner с лимонова сода 93 kcal. Със същото количество безалкохолна бира тя е само 52 kcal - това прави 130 kcal с половин литър безалкохолна пшеница.
Виното и лимонадите са по същия начин неблагоприятни по отношение на калорийния баланс: 0,2 литра чаша сухо бяло вино струва 144 kcal. Достатъчно е половината от същото количество винен шприц (74 kcal).
Лимонадите с особено високо съдържание на калории
С 200 ml кола се изчисляват 94 kcal, с лимонова сода 102 и с мултивитаминен сок дори 109 kcal. Порция шприц от ябълков сок, от друга страна, съдържа само 48 kcal.
Така наречените напитки близо до водата са дори с по-ниско съдържание на калории, но също така не са напълно без калории. Тези минерални води с вкус на плодове могат да съдържат около 30 kcal на 0,2 литра чаша.
Следователно съветът на Gahl е: когато е горещо, за да се освежите и да утолите жаждата си, винаги е по-добре да приемате много безкалорични напитки като вода и неподсладен билков или плодов чай.
Ако искате шприц за сок, добавете три части вода към една част от сока. Всичко останало трябва да остане изключение в ежедневното меню, дори когато е много горещо.
Затлъстяването нараства
Повече от всяко седмо дете е твърде дебело
При над 15 процента, приблизително същия брой от 3 до 17-годишните са с наднормено тегло, както преди около десет години. Децата от социално слаби семейства са много по-склонни да бъдат дебели. Това е резултат от проучване на института Робърт Кох.
Две трети от мъжете (67 процента) и половината от жените (53 процента) в Германия са с наднормено тегло според последното наблюдение на здравето, проведено от Института Робърт Кох. Тежат - понякога само малко - повече от нормалното тегло и имат повишен процент телесни мазнини.
Една четвърт от възрастните (23% от мъжете и 24% от жените) обаче са с много наднормено тегло, в този случай се говори за затлъстяване (затлъстяване). Разделен е на три степени на тежест.
Затлъстяването е по-често от 30-годишна възраст в по-ниските образователни групи в сравнение с висшите образователни групи. Тази разлика е особено очевидна при жените.