Хранене - Ягодите се възползват от витамин С - La Table des Enfants

Ягодата знае как да ни съблазни с прекрасния си цвят, уникалния си вкус и най-атрактивния си аромат: на него ягодата дължи и името си.
Нискокалоричен, гурме, той ни позволява да пируваме с леки плодови десерти.

6-те хранителни ползи от ягодите

Вкусна, ягодата съчетава гурме измерението си с качествени хранителни ползи, които я правят перфектен партньор за пролетта! Отличава се с:
1 - Едно водно богатство: съставени от 91% вода, ягодите допринасят за ежедневния ни прием на вода: много вкусен начин за задоволяване на съществените нужди
2 - Нискокалорични: ягодите имат калориен прием от 34,9 kcal/100g, един от най-ниските в семейството на плодовете, поради малкото количество въглехидрати (6,14 g/100 g), които обаче му придават сладкия сладък вкус.
3 - Интересен прием на фибри (1,5 g/100 g), необходими за добър чревен транзит.

възползват

4 - Едно богата на витамин С* (67,4 mg/100 g): високо съдържание във плодовата вселена, много по-високо, например, отколкото портокалът, който съдържа 39,70 mg/100 g. Витамин С допринася по-специално за правилното функциониране на нервната система и усвояването на желязото.
5 - Богатство от витамин В9* (70,9 μg/100 g), което допринася за образуването на кръвни клетки и намаляването на умората.
6 - Аpport на антиоксиданти по-специално флавоноиди, отговорни за червения му цвят. Антиоксидантите са от съществено значение за противодействие на ефектите на свободните радикали, които насърчават преждевременното стареене на клетката.

Ягоди: за кого ?

Принадлежащи към хранителното семейство на плодове и зеленчуци, ягодите могат да се консумират от малки деца на възраст от 6 месеца (въведени в готвена форма и идеално пресяти за премахване на малките зърна, наречени achenes и без добавяне на захар), деца и възрастни.