Хранене - ивиците и конците в оцета са безвредни - икономичност
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Диета: ивици и конци в оцета са безвредни
Мюнхен (dpa/tmn) - ивици или утайки в оцета не са проблем. Дори облачността да стане маса, която дърпа нишки, това е естествен процес и оцетът не се разваля, както обяснява Баварският потребителски център.
Директно от канала за новини на dpa
Мюнхен (dpa/tmn) - ивици или утайки в оцета не са проблем. Дори облачността да стане маса, която дърпа нишки, това е естествен процес и оцетът не се разваля, както обяснява Баварският потребителски център.
Желатиновата маса се нарича майчин оцет и се състои от активни оцетно-кисели бактерии. Например те ферментират виното в оцетна киселина с помощта на кислород. По време на този процес се произвежда и ацеталдехид. Това мирише остър. Ако получите такава неприятна миризма, това е знак, че оцетът не е напълно ферментирал, обяснява Хайдрун Шуберт от потребителския център.