Хранене интуитивно - 10 съвета за внимателно хранене - Ingvergo
- Автор на публикацията:Аксел Шпейтман
- Публикацията е последно променена на: 11 юли 2020 г.
- Публикувай коментари:0 коментара
Вече обяснихме подробно начините, по които храненето може да ви помогне да отслабнете интуитивно в отделна статия. Тук ще намерите нашите инструкции как да започнете внимателно да се храните много лесно.
1. Яжте само когато сте наистина гладни
Постарайте се да наблюдавате хранителните си навици за по-дълъг период от време. Опитайте се да определите кога просто се храните по навик, защото е време за хранене. Умишлено отлагайте храненията, докато наистина не сте гладни, за да можете отново да опознаете усещането. Ако искате да крещите за храна като малко бебе, защото сте толкова гладни, време е да ядете. Не е нужно да довеждате това до крайности. Основното нещо е да си възвърнете чувството за глад.
Наблюдавайки хранителните си навици, можете да разберете причините за вашето хранене, стимулирано от емоции. Трябва да водите дневник за това известно време, в която записвате всички (!) ястия. Под "всички" имам предвид всички. Също така малките закуски, сладоледът, гумените мечки или ябълката между тях.
Трябва да се запитате защо ядете тези неща точно сега и да си запишете това. Дали защото нещата са наблизо и ви съблазняват? Дали защото сте самотни или разочаровани? Дали защото сте в стрес или скука? Искате ли да се възнаградите за нещо?
Има много положителни и отрицателни страни Тригери за емоционално хранене. Ако знаете тригерите, можете да направите нещо по въпроса. С малки психологически трикове можете да повлияете на поведението си, така че да развиете по-естествено хранително поведение. Тогава ще ядете храна само когато сте гладни.
Това звучи много трезво и сякаш трябва да се храните само в бъдеще, така че тялото ви да остане функционално. Къде е забавлението в това?
Ето следващата важна стъпка:
2. Научете се да ядете и да се наслаждавате интуитивно
Научете се отново наистина да се наслаждавате на храната си. Все още си спомням младостта си добре. Колко често чувах от баща си: „Не яжте храната си така! Вече не знаете как да се наслаждавате на храната си! “Моят отговор беше главно:„ Наслаждавам се по-бързо от теб! “
Всъщност повечето от нас са забравили как да се наслаждаваме правилно. В свят, в който „повече“ по-често се определя като „по-добра“ и бързата храна не само трябва да бъде достъпна бързо, но и трябва да бъде изядена бързо, качеството на храната играе подчинена роля. Когато вече не отделяме време да разгледаме подробно съставките и подправките, текстурата и външния вид на храната, удоволствието пада край пътя.
Нашите храни са комбинация от сладки и солени готови продукти за единен потребителски вкус. Къде е уникалността на регионалната кухня?
Хранителната промишленост ни продава кнедли или бабения соев братен. Мислите ли за картината, докато баба ви настройва изкуствените аромати за вкусовете на потребителите в своята лаборатория за храни? Или как тя може да поддържа кнедли особено дълго с всякакви химически помощни средства? Как да ги накарате да изглеждат по-добре с багрило?
Баба ми не готвеше така. Не бива да се заблуждаваме, че храната е по начин на баба. Ако искате наистина да се насладите на храната, трябва да научите как изглеждат оригиналните храни, как вкусват, миришат и как се чувстват.
Ако искате отново наистина да се насладите, трябва да се запознаете с по-оригинална и проста кухня. Само тези, които ценят оригиналната, проста кухня, ще разпознаят какво най-добрите готвачи могат да измислят с тези храни.
Ако искате да се научите да се наслаждавате, трябва отделете време за хранене. Той не трябва да се разсейва от вестника, телевизията или работата. Наслаждаването означава концентрация. Да бъдеш в момента.
В това се състои вниманието. Бъдете тук и сега. Изпитайте храната си с всички налични сетива. Обърнете внимание на миризмите, излизащи от кухнята, преди да започне храненето. Погледнете съставките, преди да изчезнат в тенджерата или фурната. Почувствайте и вижте точно колко чудесно са оформени зеленчуците и колко страхотни са "те са в купичките си". Хаха, хубава игра на думи!
Чуйте месото да цвърчи в тигана. Почувствайте как пудингът от грис се чувства на езика ви или как бирата се стича по гърлото ви. Дръжте глътка червено вино в устата си и се опитайте да идентифицирате различните вкусове, които се развиват. Ухапете лимон и почувствайте как цялата ви уста се свива.
Едно качество, което определя интуитивния живот, начина, по който децата ни показват, е любопитството. Децата се опитват да изследват и изследват всичко. Колкото по-малки са те, толкова по-безстрашно подхождат към въпроса.
Все още не знаете нищо. Нищо лошо и нищо опасно. Следователно всичко, което не знаете, е интересно и трябва да бъде изследвано по-отблизо.
Представете си дали бихте могли да водите отново живот като този. Без страх, без самоналожени ограничения или забрани. Просто тръгнете на откривателно пътешествие. Чисто любопитство във всяка клетка на тялото ви и дух на откритие всяка секунда, че сте будни.
Има хиляди начини да бъдете много наясно с храната. Трябва да опитате много и да отделите време, за да го направите на спокойствие. Ще имате страхотни преживявания, Обещавам ви. Използвайте всичките си сетива, за да изследвате храната си и вашият свят ще се обогати! Гарантирано!
Най-добрият начин да направите това е:
3. Научете се да готвите - удоволствието започва с подготовката
Ако вече не можете, научете се да готвите! Насладата става по-голяма, когато не само ви е позволено да се храните креативно и интуитивно, но можете и да приготвяте ястия според собствения си вкус и собствения си творчески дух.
Снимка: unsplash - Карли Гомес
Готвенето за себе си се превърна в едно от най-големите и креативни хобита за мен. Рядко се придържам към рецепти и предпочитам да опитвам неща, които ми хрумват. Разбира се, от време на време се вдъхновявам от рецепти или програми за готвене. Понякога търся специално инструкции, когато използвам съставки, които все още не знам.
Хубавото на готвенето е, че можете да опознаете отделните съставки в оригиналния им вид. Насладата започва с работа в кухнята. Нямам предвид закуска, докато готвя. Но разнообразието от миризми и аромати, креативният елемент, когато опитвате нови неща и многото впечатления, които възприемате чрез отделните сетива.
Усещате мъничките косми по кожата на тиквичките, които никога преди не сте забелязвали по време на хранене. Можете да видите колко красиви са цветовете на боровинката. Можете да чуете пукането на зърната, докато печете в тигана.
Усещате паренето в очите от лука, който режете. Вкусвате на сладостта на плодовете. Знаете какво е чувството на чили, когато случайно го втриете с немити ръце върху кожата и в лигавиците на носа си.
Най-важното е: научите се да цените храната си повече. Знаете колко работа е свързана, колко е струвало закупуването на съставките и колко е оставено като отпадък. Всеки, който знае стойността на храненето в евро и центове и в часове и секунди, ще го оцени повече. Той отделя време, за да му се наслади и да се наслади на вложеното време и пари!
Следващата стъпка показва как можете да увеличите този ефект:
4. Яденето интуитивно означава хранене бавно
Да се храните внимателно и интуитивно означава да се храните бавно и съзнателно. Правете почивки, докато се храните. Да дъвчеш хапка широко. Това е не само мярка за увеличаване на удоволствието, но и полезно за храносмилането ви. Също така ще забележите чувството за ситост в точното време.
Храната, която е добре сдъвкана и нарязана, е много по-лесна за смилане от стомаха. Ние улесняваме работата му и се предпазваме от заболявания, които се появяват, когато стомашно-чревният тракт е претоварен.
Дайте на тялото си време за смилане на храната и изпращане на пратените вещества в мозъка. Оставете приборите настрана. Ако не се храните сами, можете да говорите с другите на масата, без да нарушавате удоволствието и вниманието на храната.
5. Не изпразвайте компулсивно чинията си
Спрете да ядете, когато сте сити. Вашето тяло знае кога е време. Ако се храните внимателно, ще разпознаете знака и ще спрете навреме.
Забравете етикета. Забравете „яжте чинията празна, за да утре грее слънце“. Тя така или иначе прави това, което иска. Няма какво повече да се каже за това!
6. Не използвайте леки закуски или алкохол като утешители
Знаеш ли това? Прибирате се след дълъг работен ден и поради целия стрес и разочарование и работа вече не ви се готви.
Но има малко глад. И душата изисква няколко удара. Ако не го получите от партньора си, получавате ласки по езика си с торба чипс, шоколадово блокче или добра бутилка вино.
Освен факта, че това вероятно не е истински глад, който ви измъчва, трябва да се запитате защо тялото ви сега иска тези „утешители на душата“. Както казах, вниманието не спира само с яденето, а започва там.
Очевидно е, че когато тялото ви жадува за уши под формата на чипс или шоколад, нещо се обърква в живота ви.
Не ме разбирай погрешно. Тук не демонизирам шоколада или чипса. Можете да ядете какво и колко искате.
Вашето тяло иска ли специално чипс и шоколад? Той ще знае защо! Но знаете ли го и вие?
От време на време се запитайте какво ви кара да сложите тези ласки за душата на езика си.
Защото това, което все още е утешител на душата днес, може да бъде душевна болка утре, защото го имате като мазнина на ребрата си.
7. Не правете твърде дълги почивки между храненията
Някои диети диктуват, че трябва да ядете само няколко хранения. Например при терапевтично гладуване и периодично гладуване имате дълги фази, в които не ядете нищо. По време на тези фази нивото на кръвната Ви захар пада значително. Съответно, тя се издига стръмно, когато има нещо за ядене.
По-логично е, ако нивото на кръвната Ви захар не е обект на прекомерни колебания. Естественият отговор на организма на лишаването от храна е да се опита да навакса това, което по-рано е било задържано.
Постенето е полезно, за да се възвърне чувството на глад и ситост. Но вие отказвате да ядете, когато сте гладни и ви насочва към строги правила за хранене и времена, които нямат нищо общо с интуитивното хранене
Интуитивното хранене казва, че няма правила и забрани и че трябва да ядете, когато почувствате глад.
Това ни води до следващата точка:
8. Забравете за диетите, забраните и правилата
Ако искате да се научите на интуитивно хранене, първо трябва да забравите всичко останало, което сте научили за диетите и хранителните правила.
При интуитивното хранене няма забрани, няма фиксирано време за хранене, няма правила, няма да се броят калории. Тялото ви казва какво е правилно и кое не. Всичко, което харесва и има добър вкус, е позволено при предположението, че сте наистина гладни, не пренебрегвайте признаците на ситост и се наслаждавайте на храната си на спокойствие.
Разбира се, това прави интуитивното хранене толкова изкусително за много хора, които се борят с различни диети години без успех. Накрая яжте каквото искате и какво харесвате и не наддавайте. Това работи добре, ако всичко, което искате да направите, е да поддържате теглото си.
Ако искате да отслабнете, със сигурност ще ядете много по-здравословна диета с метода. Със сигурност можете да отложите един или друг лош хранителен навик. Дали това е достатъчно, за да отслабнете значително, без да обръщате по-голямо внимание на калорийния дефицит, е под въпрос.
Нашият организъм е създаден да ни сигнализира, когато сме сити (или сме яли твърде много). За съжаление не ни казва кога сме достигнали ниво, което съответства на оптималния калориен дефицит, за да можем да продължим да отслабваме. Отслабването не е част от нормалната програма. Отслабването е достъпно само като спешна програма, когато храната е оскъдна. Тогава мускулите се разграждат предимно, а не мазнините толкова бързо.
9. Научете се на внимателност и релаксация
Навиците и научените автоматизми са предназначени да улеснят живота ни. Ние възлагаме на подсъзнанието си неща, за които вече не трябва да се притесняваме. След това те тичат заедно с всички останали неща, без ние съзнателно да ги контролираме. Подобно на дишането, движенията на крайниците при ходене или намигването и преглъщането, много поведения и хранителни навици вече не се контролират съзнателно. Те се изпълняват автоматично. Това включва и поведение като разочарование или не по навик да си "угаждате" по две порции на всяко хранене.
Проблемът е, че понякога съзнанието ни се опитва да ни подмами, за да се почувстваме добре. Това е причината, поради която много хора нямат чувство за тялото си, хранителните си навици или начина, по който се отнасят към себе си.
Умът ни ни кара да вярваме, че всичко си пасва така, както е. Тъй като процесите протичат привично и се контролират напълно автоматично от подсъзнанието, ние вече наистина не възприемаме какво се случва.
Интуитивното хранене се опитва да наруши тези навици и автоматични процеси. Като активно осъзнавате процесите, които сте предали на подсъзнанието, вие осъзнавате какво се обърква. Така че можете да стигнете до дъното на причините.
Важно е да отделите достатъчно време не само когато се храните, но и в други части от живота си, за да размишлявате върху случващото се във и около вас. Внимателността означава съзнателно възприятие. Възприемане на момента, възприемане на околната среда и възприемане на себе си.
Имате нужда от почивка там. В нашето забързано време и с целия стрес, който идва отчасти отвън и отчасти самостоятелно направен, това не е толкова лесно.
Техниките за релаксация, които можете да научите, могат да помогнат. Те ви помагат да намерите нужния мир в забързана обстановка. И те ви помагат да се концентрирате върху себе си и по този начин да разпознаете какво ви движи, занимава и притеснява.
Това, което ни движи, това, което ни тревожи и което ни тревожи, са нещата, които ни парализират. Те ни пречат да осъзнаем от какво наистина се нуждаем.
Стресът, който ни заобикаля, ни оставя без почивка и ни лишава от сън. Проблемите, които носим със себе си, ни пречат да се наслаждаваме на храната си. Работата, която ни занимава цял ден, ни прави твърде мудни, за да общуваме. Така че спим лошо, ядем лошо и се задоволяваме с няколко харесвания във Facebook, вместо с истински контакт с хората.
Внимателността и релаксацията ни помагат да гледаме на околната среда от различни гледни точки. Спокойствието ни дава възможност да изследваме в тишина и без външно влияние какво се нуждае от тялото и ума ни в момента.
10. Забравете за претеглянето
Тези, които живеят и се хранят интуитивно, се интересуват по-малко от теглото си и могат да забравят за претеглянето. Както казах, интуитивното хранене е преди всичко свързано с храненето по-естествено и здравословно чрез промяна на поведението ви.
Не става дума преди всичко за отслабване.
Ако приведете поведението си в съответствие с водещия принцип на интуитивното хранене, ще ви е по-лесно да се справите с изкушението и апетита за храна. Ако сериозно се занимавате с интуитивното хранене, вече няма да преяждате.
Тези, които отново се научат на интуитивно хранене, могат да живеят по-щастливо, защото не трябва да се притесняват за калориите, диетите или телесното си тегло.
Имате ли приемливо тегло, с което сте доволни и доволни? След това забравете кантара. Поставете ги в ъгъла; вече не ви трябват.
С помощта на интуитивното хранене можете да се научите да улеснявате живота си в две сетива.
Храненето интуитивно може да бъде важна част от загубата на тегло. Получете още съвети сега в нашата безплатна електронна книга
Знаете ли вече интуитивното хранене и имате собствен опит, за който можете да докладвате? Очакваме вашите мисли в коментарите!
Приятен ден!