Хранене и затлъстяване всички връзки между храненето и l; затлъстяване
- Хранене и затлъстяване: промяна в хранителното поведение
- Хранене и затлъстяване: Диетичната култура
Хранене и затлъстяване: промяна в хранителното поведение
Независимо дали има наследствени или патологични фактори в полза на затлъстяването, хранителното поведение винаги е свързано с появата на затлъстяване.
Това е причината, поради която различните терапии, въведени за лечение на затлъстяване, включват хранителна рехабилитация. Положителни резултати могат да се наблюдават в дългосрочен план само с цената на поведенческото образование (или превъзпитание) по отношение на храненето.
Научете се да ядете
Храненето има основна роля в лечението на затлъстяването. Затлъстелите хора трябва да знаят как самостоятелно да въведат правилните храни в диетата, адаптирана към затлъстяването, и да премахнат забранените храни.
Макар и количествено рестриктивна, диетата на затлъстелия човек трябва да бъде качествено селективна.
- Ако те са деца със затлъстяване, ще говорим за хранително образование, необходима стъпка за младите хора да осъзнаят въздействието на храната върху тялото и върху здравето.
- Ако са затлъстели възрастни, ще говорим повече за хранителната рехабилитация, защото в много случаи основните знания са забравени.
Също така е важно да се храните „внимателно“:
- като си дадете момент за релаксация;
- като седите на маса и ограничавате разсейването (телевизор, смартфон, четене и др.);
- като ядете бавно и отделяте време за вкус, като обръщате внимание на вкусове, вкусове, текстури.