Хранене и диететика, отвътре - Sigina Pop
Катедрата по хранене и диететика в Университета по медицина и фармация Iuliu-Hațieganu в Клуж-Напока е нова специализация, разрешена през 2007 г. и акредитирана от ARACIS през 2014 г. Дотогава сегментът по медицинска диететика не беше обхванат у нас, концепцията за диетолог се среща само в някои медицински специалности, обикновено диабет, като допълнително задълбочаване на медицинските изследвания.
Един от двамата инициатори на проекта е професор д-р Дойна Миер, с на пръв поглед предопределено име, който създаде първата секция „Хранене и диететика“ в страната в рамките на Фармацевтичния факултет, UMF Iuliu Hauieganu. Заедно с нея доцентът д-р Лорена Филип допринесе за това какво означава катедрата днес. „Нашият факултет имаше дългогодишно сътрудничество с Университета на Валенсия“, казва професорът за началото на катедрата. Тази специализация вече беше внедрена там и професор д-р Жорди Манес предложи да направя тази стъпка и у нас, защото програмата беше добра, младите хора, които се интересуваха, и обществото приеха с отворени обятия тази нова професия, която беше необходима. “ добавя тя.
Относно началото
Първоначално тя не искаше да мисли за реалността у нас, в областта на здравето. Тя не знаеше как ще бъде приета и ако имах ресурси за такова нещо. В крайна сметка идеята се материализира. „Нашата програма беше вдъхновена от програмата на секцията във Валенсия.“ казва учителят за изготвянето на плана. „Анализирахме и учебните програми на други европейски университети (Италия, Франция), които имаха тази програма, и се опитахме да достигнем до формула, максимално близка до тези модели. Също така се консултирахме с личности от нашия университет с опасения или отвореност към тази област. " По този начин сред преподавателите от катедрата по хранене и диететика бяха открити както тези на фармацевтичния факултет, така и на медицинския факултет, в прагматичен информационен микс, много добре обмислен. „Винаги сме се опитвали да подобрим учебната програма и въз основа на отзивите, дадени от учениците“, казва професор Миер.
Какво предлага този раздел на учениците? „Обучаваме всички университетски учители, участващи в тази програма, независимо дали лекари или фармацевти, в обучението на диетолози и насърчаваме завършилите хранене и диететика да изберат университетска кариера.“ казва професор Дойна Миер. „Освен това, въз основа на подбора, някои студенти могат да се възползват от обмена ERASMUS в европейските университети в Испания, Белгия и т.н.“ добавя тя.
Може би най-добрият раздел за хранене и диететика в Румъния
По отношение на участието на учители, като бивш студент и настоящ диетолог, мога да кажа, че повечето се опитаха да ни дадат всичко, което можем, както в курсове, така и в стажове, въпреки че количеството информация, която е влязла в действие и документацията продължава тогава те зависят изключително от всеки ученик. „Наясно сме, че имаме ценни, добре обучени възпитаници, които ще успеят професионално и ще популяризират чрез своя пример училището по хранене и диетология в Клуж. Ако нещо върви добре, то трябва да бъде подкрепено и доразвито. " казва учителят.
На въпроса, който зададох за чувството, че знаейки, че тя е инициатор на най-добрата секция „Хранене и диететика“ в Румъния, тя отговаря със скромността, която винаги съм познавал в учителя: „Мисля, че някой ме обича, там, защото ми даде такава възможност. Светът приветства тази специализация, дори и с университетския медицински персонал, с който работим и който обучава нашите студенти, имаме много добро сътрудничество и участие. “ казва г-жа Хъни.
Професор Дойна Миер е фигура, която не обича да се откроява. Този, който мълчи и го прави. Той е топъл, но твърд, отворен човек, но и авторитарен, от когото трябва да научите много и който ви създава впечатлението, че той винаги се учи, от всичко около него. По този начин неговите курсове също се актуализират от една година на следващата, като се поддържат курсове по хранене и химия на храните, чийто титуляр е винаги актуален.
Диетолог или диетолог-диетолог?
Терминът диетолог е концепция, която замества липсата, налична в медицинската система досега. На Запад диетологът не е лекар, той е част от медицинския екип, целящ да предотврати заболявания и да възстанови здравето на индивида чрез диетатерапия. Така че лекарят е едно, диетологът е друго, както и медицинската сестра е друга професия. Храненето не се изучава в медицината, нито специализацията по диабет, хранителни и метаболитни заболявания предоставя на диабетолога знания за храненето и диетичната терапия. Като диетичен опит, диетологът не е над диетолога-диетолог, напротив, диетологът може да бъде толкова компетентен или по-компетентен от диетолога, тъй като диетологът се занимава само с диетология, има много по-голям оборот от лекарят, който трябва да се справя с пациентите от своята медицинска специализация и като такъв, много по-добър опит. Така че след като диагнозата и медицинското лечение са установени, пациентът трябва да бъде насочен към диетолог-диетолог.