Хранене - Елмадфа, Ибрахим - автори

Книгата се основава на концепция за въпроси и отговори. В края на страницата има въпроси, на които се отговаря в съответния текст. В допълнение към това, разбираемият текст, структурата на книгата, дизайнът на текста (напр. Получер и курсив), както и многото фигури и таблици имат положителен ефект върху трансфера на знания.

В допълнение към разбираемия трансфер на знания, аз също много харесах концепцията за въпроси и отговори, тъй като въпросите събудиха любопитството ми и беше по-забавно да работя през текста на отговора, отколкото ако знанията бяха предадени без съответния въпрос.

Като цяло авторът е подготвил темата много добре и разбираемо, така че книгата е подходяща за въведение в храненето.

Рецензия от W. Trautmann на 08.01.2019

Преглед от Джесика на 25.07.2019

Тази книга се препоръчва на всички, които биха искали да се задълбочат в темата „хранене“ или е много подходяща като придружаваща специализирана литература за проучвания или обучение в тази насока.
Аз лично го избрах като допълнителна справочна работа по дисциплината „Биохимия“.

Книгата е лесна за четене и ясно структурирана на добри 300 страници и предлага много описателни таблици и структурни формули.

След компактно въведение за човешкото хранене и физиологичните основи, има глави за макронутриентите, микроелементите и хранителните добавки, както и глави за хранителните ситуации, различни форми на хранене, включително фон и ефекти и обща глава за храненето и здравето. В края има много ясен индекс.

Личният ми акцент е приложеното учебно помагало с изпитни въпроси и отговори на цялото важно съдържание.

Преглед от Zahrah на 07/11/2019

Книгата ми е постоянен спътник. Обичам да го разлиствам, да отварям свежи материали или да повтарям конкретни теми. Ясната структура дава възможност на читателя да разбере съдържанието бързо и кратко. Сложните въпроси са добре обяснени и обобщени в няколко изречения, като всичко кратко е споменато въпреки краткостта. Това, разбира се, значително улеснява усилията за учене, защото вместо трудоемко да събира всичко важно от различна литература, авторът умело обобщава. Това изобилие от компактна информация ме изненадва отново и отново, когато я чета.
Илюстрациите и темите са ясни и разбираеми, за разлика от друга литература в тази област. Това беше голям плюс за мен и ми помогна да разбера „голямата картина“ на взаимовръзките.

Новото издание впечатлява с най-новите резултати от изследванията и ценностите. Поради постоянните изследвания и разработки, си струва да се третира и това издание.

Имам и тома от един и същ автор „Храненето на човека“, и тази книга. И двете се допълват много добре и наистина има смисъл да се получат и двете. Книгата „Храненето на човека“ е справочна работа с подробни обяснения. Имам много по-малко в ръката си, но когато го направя, мога да го чета с часове. Книгата „Преподаване на храненето“, от друга страна, е книга за ежедневието, която предава цялото важно съдържание с няколко думи, без да пропуска важни подробности. Също така много подходящ за подготовка за изпит

Преглед от Tabea на 07.09.2019

Тази книга е ясно изложена и лесна за четене.

Придобих го за следването си (обучение на учители - ежедневна култура и здраве). Той съдържа много важни хранителни теми в компактно резюме (разбира се, не много задълбочено, а по-скоро общ преглед) на достъпна цена.
Това е особено полезно при основни изследвания, в които се преподават основите. Но все пак може да се използва и по-късно (форми на хранене.).

Въпросите за изпит със съответните решения, включени в приложението към всяка глава, дават възможност за оптимална подготовка за изпит.
Обясненото е добре илюстрирано от включените фигури, таблици и изображения.

Не само подходящ за студенти, или за референтни и опреснителни курсове, но и за „миряни“, които искат да се занимават по-тясно с храненето.
Много успешна книга.