Хранене DAK здраве

Тези, които обръщат внимание на това, което ядат и пият, се предпазват от симптоми на дефицит и заболявания

Физическа подготовка, умствена работоспособност и благосъстояние - всички тези фактори са тясно свързани с диетата. В допълнение, балансираното хранене дава възможност да се поддържа нормално тегло или да се свалят излишни килограми.

Просто яжте правилно - как да го направя?

Работа, семейство, частни задължения - ежедневието обикновено е забързано. Нищо чудно, че храненето трябва да става възможно най-бързо. И толкова много германци прибягват до готови ястия и бързо хранене. Но това е фатално: тези храни съдържат много мазнини, захар и почти никакви хранителни вещества. Не е толкова трудно да се храните здравословно и балансирано в ежедневието. Германското общество по хранене е изготвило десет правила въз основа на съвременните научни познания:

Яжте разнообразна и предимно зеленчукова диета.
Яжте три порции зеленчуци и две порции плодове на ден.
За зърнени продукти изберете пълнозърнестия вариант.
Използвайте само животинска храна като добавка: това могат да бъдат млечни продукти всеки ден, риба веднъж или два пъти седмично и максимум 300 до 600 грама месо.
Предпочитайте добрите мазнини - като растителни масла - и минимизирайте животинските мазнини в колбасите, бързото хранене и др.
Използвайте пестеливо захар и сол.
Пийте 1,5 литра вода или неподсладен чай на ден.
Гответе храната внимателно и с ниско съдържание на мазнини.
Отделете време за ядене.
За да продължите да се движите.

Изтегляния

Здравословно хранене на децата - за какво трябва да внимавам?

Всяко седмо дете в Германия е с наднормено тегло - и броят им нараства. Основните причини за това са лошите хранителни навици и липсата на упражнения. Обикновено едното причинява другото: Ако децата се хранят прекалено мазно, с високо съдържание на захар и с ниско съдържание на хранителни вещества, те не само стават дебели, но и им липсва двигател.

Балансираната диета за деца едва ли се различава от тази за възрастни: дори и най-малките трябва да ядат възможно най-ниско съдържание на захар и сол, но с високо съдържание на витамини и жизненоважни вещества. Обърнете внимание и на следното:

Още от самото начало привикнете детето си да пие вода - малките деца трябва да пият по един литър на ден, децата в училище около 1,5 литра.
Наситените мастни киселини, които се съдържат например в шоколадов крем или чипс, са особено нездравословни за децата и най-много трябва да бъдат изключение.
Децата имат по-малък запас от енергия - и следователно се нуждаят от пет по-малки хранения на ден вместо от три големи.
Всяко хранене трябва да съдържа малко плодове или зеленчуци.
Сервирайте риба веднъж седмично - ако детето не харесва иначе, също под формата на рибни пръсти.
Достатъчни са две до три малки месни ястия на седмица.
Не забранявайте сладкото - това само прави захарните неща още по-привлекателни. Едно блокче или парче шоколад следобед е напълно добре.

Отслабнете трайно - как работи?

Почти всеки втори германец би искал да отслабне - повечето от тях вече са имали няколко неуспешни диети. Настоящите констатации показват, че диетите са не само нездравословни, но и ви напълняват. Тъй като не яденето на определени храни води до недостиг на хранителни вещества, от една страна, а от друга страна, обикновено води до така наречения йо-йо ефект - хората, които искат да отслабнат, тежат повече след диетата, отколкото преди.

Ако искате да отслабнете трайно, можете да постигнете това чрез дългосрочна здравословна диета и достатъчно упражнения. Моля, обърнете внимание на следните точки:

Въглехидратите - за предпочитане пълнозърнестата версия - са изрично разрешени и трябва да съставляват 50 процента от дневния енергиен прием.
Погрешно се мръщи мазнините - 30 процента от дневната ви енергия трябва да идва от тях. Идеално: мазни морски риби като сьомга или херинга и добри масла от рапица или орех.
Около 20 процента от енергийния прием трябва да се състои от добри източници на протеини като риба, постно месо, яйца, мляко и млечни продукти.
Заменете сладките печени продукти или сладкиши с плодове или узрели банани.
Активирайте се поне 30 минути на ден и тренирайте три до четири пъти седмично.
Ако имате заседнала работа: Станете възможно най-често, разходете се бързо по време на обедната почивка и, ако е възможно, карайте колелото си вместо автобуса или влака. Това е полезно и за храносмилателните органи.