Хранене - да бъдеш здрав отива на училище

За развитието на благоприятно хранително поведение опитът за благополучие и удоволствие е също толкова важен, колкото и знанието за здравословна диета. Оформянето на хранителното и хранително поведение започва в ранна детска възраст. Днес знаем, че хранителните навици в юношеска и зряла възраст са само леко променени от околната среда (умения за готвене, приятелски кръг, мода, налично време и т.н.) Поради тази причина въвеждането на здравословни хранителни навици в детството е особено важно.

За да улесните започването на темата, спира Здрав ходи на училище папка с материали по темата „Хранене и хранене“ за урока и сборник с материали „Подходящ за кухнята“, която е подходяща за използване в отвореното целодневно училище.

Целта на предложенията, съдържащи се в тях, е да насърчи независимостта и личното влияние на децата по отношение на диетата им и да развие положително отношение при приготвянето на ястия и ястия при децата.

Целите на обучението в областта на "Храненето и храненето" включват, например:

Да предаде знания за храни, групи храни и хранителни вещества
безопасното боравене с различни кухненски уреди
Хигиенни правила при приготвяне на храна
справяне с културите на хранене и трапеза
Придобиване на знания и разбиране за храносмилането

заден план

Според резултатите от втората вълна KiGGS (национално проучване за здравето на децата и юношите, период 2014-2017 г.), не е имало допълнително нарастване на разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването сред децата и юношите, но все още е на високо ниво. 15,4% от 3 до 17-годишните са с наднормено тегло (включително затлъстяване) и 5,9% са с наднормено тегло. В допълнение, резултатите от проучването KiGGS показват, че по-високото телесно тегло, придобито в млада възраст, често продължава и в юношеството. Тези резултати показват колко е важно да се предотврати развитието на наднормено тегло и затлъстяване в детската градина и началното училище.

Резултатите от проучването EsKiMo (изследване на храненето като модул KiGGS) показват, че децата и младите хора в Германия консумират твърде много храни с високо съдържание на мазнини и много сладкиши. Сладки, висококалорични напитки също често се пият, вместо да пият или минерална вода. Гамата от високоенергийни, а също и много вкусни (мазни и солени) храни може да затрудни много деца и юноши да постигнат балансиран енергиен баланс и нормално развитие на телесното тегло.

Материали по темата

Учебен материал за начално училище:
1. Кутията за хранене (съдържание)
2. Папка с уроци „Хранене и хранене“ (преглед на съдържанието)
Родители писмо "обяд"
"Нашата готварска книга" плюс 11 рецепти "Деца в кухнята"
Предложения/идеи за родителска работа (съдържание)

Вкусни рецепти

За вас сме събрали осем рецепти за обяд и два съвета за вашата неделна закуска.