ХРАНЕНЕ АНАТОМИЯ ХРАНЕНЕ, ХРАНИТЕЛНОСТ - PDF Безплатно изтегляне

АНАТОМИЯТА НА ХРАНЕНЕТО НА КАНАЛА НА ДОСТАВКА, ХРАНИТЕЛНОСТ

безплатно

Задачата на хранителната органна система е да абсорбира твърдите и течни хранителни вещества, необходими на живите организми, ние разграждаме част от абсорбираните вещества и произвеждаме енергия от тях, а другата част използваме за изграждане на собствените си материали. енергия, необходима за поддържане на основните жизнени функции (жени: около 1600; мъже: 1800 kcal/телесна повърхност m²) 60%: отива за терморегулация 40%: сърце, кръвообращение, екскреция, метаболизъм, дишане, растеж при деца, + и N -баланс на прием и употреба Е баланс (ако балансът е нарушен: наддаване или загуба на тегло) преден мозък (уста, хранопровод, стомах): прием на храна, раздробяване, съхранение, начало на разлагане, усвояване на някои вещества в средното черво (тънките черва) ): пълно разлагане и усвояване в червата (цекум, дебело черво, ректум): бактериално разлагане, рециркулация на вода, отделяне на отпадъчни продукти

Орален кавум (cavum oris): хващане, дегустация, механично нарязване, смазване, закуска, пренасяне на слюнка: прибл. 1,5 л слюнка 3 двойки слюнчени жлези: сублингвално, под челюстта, паротидна вода, муцин, амилазни рецептори на вкусовите рецептори вкусови рецептори 4 основни вкуса: солено, сладко, кисело, горчиво функциониране на езика: вкус смесва слюнката с поглъщането на храна се изтласква назад от тук чрез процеса на преглъщане на рефлекса

фаринкс: отворен към носната кухина, но мекото небце може да затвори горната част на отворите на ушния рог (изравняване на налягането между двете страни на тъпанчето) надолу по хранопровода (отзад) и трахеята (отпред) продължава, стената трябва да премине през над трахеята това се прави от ларинкса: когато стената премине над трахеята, тя затваря ларинкса до отвора на трахеята пред него трахеята на езика

лигавицата на устата е многопластова, неератинизираната сквамозна клетка е силно замърсена с бактерии в устната кухина: бактерициди в сливичните сливици (лимфни органи) устната кухина също играе важна роля в формирането на речта (език, устни, челюст, зъб

Зъби (денс, дентес): 20 млечни зъба (dentes decidui) - от 6-7 месеца до 6 години 32 останали зъба (dentes permanentes) започват да се появяват около 6 години

зъбите са разположени в зъбните легла (алвеоли) на горната челюст (максила) и долната челюст (долната челюст) непрекъсната връзка на съединителната тъкан, гомфозират резците и кучетата 1, долните молари 2, горните 3 корена

Езофагус (хранопровод): между фаринкса и стомаха (25-30 см): преминава през гръдната кухина и пробива през отделението в перисталтично движение предава структурата на захапката: гладкомускулни слоеве се намират навсякъде в лигавицата на чревния тракт (епител, съединителна тъкан, мускул) външна съединителна тъкан кръг мускулен слой надлъжен мускулен слой съединителна тъкан изключително серозна мембрана помага на органите да се движат