Хранене - акупунктура и TCM - алтернативни лекари - Анджелика Пак
Като част от лечението според традиционната китайска медицина (TCM), има смисъл да разгледаме диетата. Храната и напитките са не само подходящи за задоволяване на ежедневните ни енергийни нужди, но също така оказват положително влияние върху лечението на заболявания и допринасят за поддържането на здравето. В съответствие с науката за храненето TCM ще ви обясня кои храни са подходящи за вашите симптоми и кои трябва да избягвате.
Храната, която е полезна за един човек, може да причини дискомфорт и дискомфорт на други хора. По тази причина са важни индивидуалната диагноза и съвет. Когато записвам вашите оплаквания и медицинската история (анамнеза), аз ще ви попитам, наред с други неща, относно хранителното поведение (кои храни се ядат, кога се ядат, кои храни причиняват оплаквания и т.н.) Хранителен протокол. След оценка на анамнезата и поставяне на диагнозата ще обсъдя с вас кои храни и напитки са подходящи за вас и кои храни трябва да се избягват.
Малко вникване в китайското хранене
Китайското хранене, известно още като 5-елементна кухня, разделя храната (храна, подправки и напитки) на четири категории: вкус, енергийно температурно поведение, посока на действие и препратка към функционалната верига. Бих искал да ви обясня тези четири категории на пример.
Джинджифил: Вкусът на джинджифил е остър, температурното поведение е топло и посоката на действие е навън. Джинджифилът е свързан с двете функционални зони на стомаха/далака и белите дробове. Джинджифилът насърчава храносмилането поради своите топли свойства и връзката си със стомаха/далака. Джинджифилът е популярен и при настинки, защото ви кара да се потите и успокоява кашлицата. Този ефект се основава на външния ефект на джинджифила и чрез изпотяване болестотворните фактори се извеждат на повърхността, така да се каже. Също така има благоприятен ефект върху кашлицата поради връзката си с белодробната функция.